Bach Extrísimo Semidulce

Vitícola: Este vino ha sido uno de mis vinos favoritos de mi época de estudiante universitaria, porque estaba fresquito, el dulzor es equilibrado y tenía un precio muy bueno. Además, como ya me vais conociendo, soy un poco friki y me gusta que el nombre de un vino me evoque a algo. En este caso la referencia musical está clara, aunque también se trata del apellido de Pere y Ramón Bach, fundadores de la Masía. Además, los fundadores eran fabricantes de tejidos y, por ello, escogieron el nombre del mejor algodón Extrísimo, para poner nombre a estos vinos. Todo un acierto para los amantes de la costura.

Se trata de un vino blanco elaborado por la Bodega Masía Bach y en él se marida la uva Xarel.lo con la uva Macabeo. El resultado es, como decía antes, un vino afrutado y muy fresco que resulta ideal para acompañar tanto un aperitivo como un postre; también puede acompañar con gracia los productos del mar. Yo me lo tomé disfrutando de un pescado en papillote, pero acompañaría a las mil maravillas esas gambitas o ese carabinero que tanto me gusta.

Vitícolo: Es uno de los vinos favoritos de la Vitícola, a mí también me gusta mucho, y quizás sea uno de los mejores vinos blancos relación calidad precio de los que llevamos probados para el blog.

Tiene un sabor muy bueno y equilibrado, se elabora con dos uvas y viene de Cataluña, además es muy fácil de encontrar en las grandes superficies, por lo que si tenéis una cena para el verano, este vino se bebe muy fácil bien fresquito, no dudéis en probarlo.

 

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