Jarabe almazcara majara

Vitícolo: La Mencía del Bierzo es todo un regalo para el paladar. El viticultor Javier Álvarez pone mucho cuidado en la elaboración de sus vinos y eso se nota dándole a sus vinos un toque de calidad. Además, hace que sus vinos sean disfrutones. Es un vino divertido y afrutado, es divertido de beber, ideal para unas tapas o un aperitivo.

Vitícola: Se trata de uno de esos vinos que te entran por los ojos, ya que la imagen es muy innovadora. Y, al descorcharlo, sigue ganando. Estamos hablando de un gran vino de una denominación de origen que debería tener mayor representación en los establecimientos de restauración, ya que se hacen buenos vinos como éste. He de confesar que este vino, que ha vivido una crianza de 19 meses en barricas de roble francés nuevo, me ha gustado mucho. Es un vino equilibrado y goloso, muy fácil de beber que acompaña con maestría desde un tapeo de ibéricos hasta un buen plato de lentejas en las tardes frías del invierno. Así que sólo puedo animaros a salir de las denominaciones de origen más tradicionales para descubrir productos tan interesantes como éste y recordad que los tintos también son para el verano. 

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Château Thieuley, Bordeaux

Vitícolo: La verdad es que en relación calidad/precio los vinos españoles no tienen comparación, pero sin duda nunca está mal probar algún que otro vino de otras zonas para comparar. Este vino se ha llevado algún premio y sin duda no se los han dado por nada, es un vino equilibrado en el que se nota la crianza y que deja un buen sabor en el recuerdo.

Vitícola: Estamos ante un buen vino que podríamos decir que tiene el sabor clásico de la denominación de origen de Burdeos. Es un vino afrutado y equilibrado que nos recuerda a su crianza en barrica con tostados e incluso avainillados. Se trata de un vino que ha sido galardonado con la Medalla de Oro en el concurso de Burdeos de los vinos de Aquitania en 2017. Por ello, sólo podemos deciros que si os apetece probar un vino francés éste puede ser una buena opción. Yo lo recomendaría no sólo para disfrutar de una comida sabrosa, sino también para acompañar una buena lectura. Es un vino para disfrutar y ser disfrutado. 

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La moto, vintage

Vitícolo: La Garnacha es una uva muy versátil y en Calatayud, sin duda, saben cómo sacarle partido para elaborar buenos vinos con esta variedad. Este vino tiene una buena calidad precio y es una buena opción si quieres probar vinos de un Denominación de Origen diferente.

Es afrutado y fresco y, aunque ha pasado un poco por barrica, no se han trasmitido los sabores avainillados que suele dejar en los vinos.

Vitícola: Pensamos que la D.O. de Calatayud tiene cosas que decir y este vino nos ayuda a demostrarlo. Su imagen divertida te invita a viajar con el paladar con un vino joven que ha vivido una ligera crianza de 4 meses en barrica de roble francés. Es un vino fácil de beber en el que predominan las frutas rojas, aunque también encontramos frescura y mineralidad. Es un vino ideal de aperitivo, para acompañar un tapeo e incluso para los platos de cuchara que tanto apetecen en los días de lluvia.

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Sr. Niño

Vitícolo: Un vino de Ribera del Duero no suele decepcionar, la Denominación de origen se encarga de controlar bien la calidad de sus vinos. Éste es un vino diferente, de maceración carbónica y con guarda en tinajas de barro, sin duda los viticultores han dedicado tiempo e imaginación a la elaboración de este vino, si lo veis por ahí no dudéis en probarlo.

Vitícola: Este tempranillo de Ribera del Duero rompe con la dinámica habitual de estos vinos, tal vez porque es un vino ecológico con un proceso de elaboración muy cuidado, como ha comentado Vitícolo. En cualquier caso es un vino diferente y divertido que puede acompañar con alegría un aperitivo o un picoteo. ¡Disfrutemos como niños!

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Cojón de Gato Tinto

Vitícolo: Con ese nombre cómo no lo vas a comprar. Es de esos vinos que me encanta probar, una uva con un nombre peculiar y una D.O. diferente. Es un vino divertido, fácil de beber, ideal para tapear. Cuando hacen un coupage, es decir una mezcla de diferentes uvas, me suele gustar que pongan que proporción de cada uva tiene y esto me ha gustado.

Vitícola: Es el primer vino de Somontano del que hablamos en el blog, pero no es el primer vino de esta bodega. Hace unos días os hablábamos de La moto vintage, un vino de Calatayud que también forma parte del proyecto de Vinos Divertidos. Se trata de una bodega que pretende recuperar variedades autóctonas poco trabajadas en el espacio vitivinícola. Así que sólo por esta razón os invitamos a que probéis algunos de los vinos divertidos que esta bodega ofrece, porque seguro que alguno os sorprende. 

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Almate

Vitícolo: Se trata de uno de los vinos de Alfredo Maestro, este viticultor tiene mucho prestigio en el territorio nacional por hiur de las modas. También por hacer su propia interpretación de los vinos y para ello mezcla técnicas centenarias con técnicas modernas. Tiene su base de operaciones en Peñafiel, aunque trabajas fincas de otros municipios. 

Este vino está elaborado con tempranillo y es un vino joven no ha pasado por barricas, sino que ha estado suavizándose en depósitos de acero. Sin duda es un vino diferente.

Vitícola: Estamos ante un vino que presenta una excelente relación calidad/precio. Se trata de un tinto agradable y fácil de beber en el que predominan los matices afrutados, la carnosidad y el descaro de su juventud. Nosotros lo maridamos con un carpaccio de buey con parmesano y fue todo un éxito, así que os animamos a seguir descubriendo regiones vitivinícolas de nuestra tierra. ¡Todo un acierto!

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24 Mozas

Vitícolo: La D.O. Toro es una de las zonas vitivinícolas por las que siento debilidad. Es cierto que desde un punto de vista histórico se ha identificado a esta zona con con vinos intensos con fuertes sabores a madera. Pero cada vez están consiguiendo elaborar vinos más equilibrados, esto no quiere decir que para ciertas ocasiones un vino con carácter no tenga su valor.

En concreto el 24 Mozas es, sin duda, un gran vino, además está muy bien en relación calidad precio. Pruébalo, porque te gustará.

Vitícola: Elaborado por la bodega Divina Proporción, este vino vive un proceso de crianza de medio año en barricas de roble francés. Se trata de un homenaje a la tierra y a su folclore con mucho éxito, porque es un vino agradable de beber. Frutal y equilibrado, este vino joven nos recuerda a frutas negras muy maduras y para los más entendidos también se perciben notas de coco, pero… ya sabéis que yo “nosedevinos”, hihihi. Es una manera agradable de acompañar un guisote de invierno. 

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Vel’uveyra

Vitícolo: Me encantan estos vinos de uva Mencía de la Ribera Sacra, sin duda se trata de un vino Joven carnoso y afrutado. Es una opción ideal para probar vinos diferentes a los que estamos acostumbrados. Así que si ves este vino por ahí, no dudes en probarlo, es un vino muy bueno.

Si queréis saber más sobre la bodega, no dudéis en ver el vídeo que hicimos sobre ella.

Vitícola: Estamos descorchando un vino que ha vivido una crianza en barrica de roble francés durante unos 9 meses. Se trata de un vino que ha sido elaborado con la monovarietal Mencía, típica de la zona de la Ribeira Sacra, y eso es algo que le imprime carácter a este vino. Cuando descorchamos la botella en casa, con una carne y un aguacate a la parrilla, pudimos degustar un vino cremoso, pero floral e incluso ligeramente mineral. Nos pareció un vino fresco e interesante.

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Alpendre

Vitícola: Elaborado en una pequeña bodega en plena Ribeira Sacra, este vino es muy especial, porque está elaborado con uvas de la variedad Merenzao, una uva autóctona poco conocida. El resultado es un vino con intensidad aromática, afrutado y mineral con ese toque a madera que a mi personalmente me parece acertado. Sin dudas es un vino interesante y si eres de los que te gusta salir de tu zona de confort, seguro que este vino te sorprende. Nosotros lo maridamos con un queso feta al horno con verduritas, pero también lo maridaría con algún platito de cuchara ahora que llega el invierno.

Vitícolo: Compramos este vino en la visita a la bodega, y si no habéis estado en la Ribera Sacra, sin duda es una zona totalmente aconsejable.

Este vino está elaborado con una uva autóctona, pero que ha ido desapareciendo dejando paso a la uva Mencía. En esta bodega se han esmerado en recuperarla y el resultado es este vino. Para mí es un vino muy bueno y con una cantidad de matices impresionante. Así que si buscáis algo exótico y característico sin duda este vino es una buena elección.

Os dejamos el video que hicimos en nuestra visita a la bodega.

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Hachón, Reserva

Vitícolo: Siempre digo que un Ribera del Duero es un valor seguro, al ver un Reserva a ese precio no me lo pensé dos veces. Sin duda es un buen vino, pero me esperaba algo mejor, esperaba un mayores notas a vainilla o sabores clásicos que le da la barrica.

Vitícola: Estamos ante un vino con una relación calidad/precio interesante. Se trata de un Ribera del Duero correcto que a mí, personalmente, me gustó porque tenía unas ligeras notas tostadas de la crianza y golosas de la vainilla. Desde mi punto de vista se trata de uno de esos vino que puedes tener como “fondo de armario”. Nosotros lo descorchamos con un picoteo de ibéricos y unos quesitos manchegos, pero también marida con los platos de cuchara tan propios de estas fechas. 

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