Vitícola: Este vino ha sido uno de mis vinos favoritos de mi época de estudiante universitaria, porque estaba fresquito, el dulzor es equilibrado y tenía un precio muy bueno. Además, como ya me vais conociendo, soy un poco friki y me gusta que el nombre de un vino me evoque a algo. En este caso la referencia musical está clara, aunque también se trata del apellido de Pere y Ramón Bach, fundadores de la Masía. Además, los fundadores eran fabricantes de tejidos y, por ello, escogieron el nombre del mejor algodón Extrísimo, para poner nombre a estos vinos. Todo un acierto para los amantes de la costura.
Se trata de un vino blanco elaborado por la Bodega Masía Bach y en él se marida la uva Xarel.lo con la uva Macabeo. El resultado es, como decía antes, un vino afrutado y muy fresco que resulta ideal para acompañar tanto un aperitivo como un postre; también puede acompañar con gracia los productos del mar. Yo me lo tomé disfrutando de un pescado en papillote, pero acompañaría a las mil maravillas esas gambitas o ese carabinero que tanto me gusta.
Vitícolo: Es uno de los vinos favoritos de la Vitícola, a mí también me gusta mucho, y quizás sea uno de los mejores vinos blancos relación calidad precio de los que llevamos probados para el blog.
Tiene un sabor muy bueno y equilibrado, se elabora con dos uvas y viene de Cataluña, además es muy fácil de encontrar en las grandes superficies, por lo que si tenéis una cena para el verano, este vino se bebe muy fácil bien fresquito, no dudéis en probarlo.
Color: Amarillo con tonos dorados.
Sabor: Tal y como se indica en la etiqueta, se trata de un vino semidulce en el que predomina el sabor intenso y complejo de aromas frutales. El dulzor equilibrado me recuerda a los caramelitos de tofee que me daba mi abuela cuando era pequeña. Según los entendidos, tiene aromas florales, a manzanilla, a miel y a madera que nuestro olfato inexperto aún no consigue distinguir con claridad.
Presentación: El juego con las tonalidades blancas y doradas hacen un guiño al propio vino. Desde nuestro punto de vista se trata de una presentación muy elegante y tradicional en la que se presenta el vino junto con una imagen en blanco y negro de la Masía.
Denominación de origen: Penedés
Año: 2017
Precio: 4,05€ en Internet.
Uva: Xarel.lo y Macabeu
Etiqueta trasera: En la contraetiqueta se presenta el vino en español, en catalán y en inglés.
Bien frío es un vino sumamente agradable, tanto para una comida como para unos postres, gracias a su punto de dulzor suave y equilibrado. Cabe la misma opinión para el rosado seco, que aun careciendo como tal de dulzor, una copa pide la otra. Excelentes estos vinos de BACH, que además tienen buen precio.
Desde luego por el precio que tiene es todo un regalo.
Me interesa saber la composición de este vino porque soy alérgica a frutas( a la uva no) y cuando decís sabor afrutado ,ni sé a qué se refiere,sabe a fruta? O contiene fruta?.Como podréis imaginar,no sé nada de vinos. Muchas gracias.
Un saludo
Hola inmaculada, los vinos solo deben tener uva como fruta, salvo algunos vinos muy particulares que tienen otras frutas como la naranja. Cuando decimos que es afrutado es que sus aromas recuerdan a fruta, pero no llevan otra fruta que no sea la uva.
Un saludo.