Encanto Selección

Vitícolo: En el blog os hemos hablado de sobra de la uva Mencía de la Ribera Sacra, pero nunca habíamos hablado de la Mencía del Bierzo. Es un vino sorprendente, con 22 meses en barrica, pero en su sabor no predominan los sabores a madera, sino que siguen predominando los sabores afrutados de la Mecía. Aunque, según mi impresión, la Mencía del Bierzo parece algo menos afrutada que la Mencía de la Ribera Sacra.

Vitícola: De encanto sólo puedo decir: ¡me encanta! Es uno de esos vinos que, estando ya ricos al descorcharlos, ganan si lo oxigenan. Nosotros lo hemos descorchado un día cualquiera, para acompañar un pollo al curry poco especiado y ha sido todo un éxito. Se trata de un vino goloso y equilibrado en el que destacan, en seguida, los aromas a fruta madura, a madera y a especias. 

 

Color: Cereza picota con ribete púrpura

Sabor: Estamos ante un vino bien estructurado y goloso que recuerda tanto los aromas a frutas negras madura como a madera, y su toque especiado nos parece un acierto.  

Presentación: La añada 2016 se presenta en tonos dorados sobre una base negra y el nombre, que aparece en blanco, está representado en un bajo relieve.

Denominación de origen: D. O. Bierzo

Añada: 2016

Precio: 4,70€ en Lidl.

Uva: Mencía 100%

Etiqueta trasera: Presenta la información relativa a la nota de cata y una breve presentación del vino en sí. Lo que debemos destacar es la etiqueta de la DO, ya que presenta un mapa en el que sitúa la región del Bierzo y eso nos ha parecido un gran acierto.

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