Vía Romana Mencía Añada

Vitícolo: Soy un apasionado de la uva Mencía y, para mí, la mejor manera de disfrutar los vinos elaborados con esta uva es tomándolo en vinos jóvenes, porque de esta manera se puede apreciar mejor la carnosidad y lo afrutado de estos vinos. Quizás sea porque, como he comentado en otras ocasiones, parece que los vinos saben mejor cuando conoces el lugar donde los elaboran, a mí me ha parecido un vino muy bueno.

Vitícola: Estuvimos visitando la Ribeira Sacra y esta bodega nos llamó la atención por su nombre «Vía Romana» y es que en Galicia se concentra una gran diversidad de arte románico. Así que compramos esta botella después de visitar la bodega y la descorchamos en casa con un picoteillo sano que maridó la mar de bien. Estamos ante un vino joven y afrutado, pero también herbáceo y mineral. Es un vino diferente que ha sido galardonado con varios premios, la añada de la que hemos hablado, en concreto, obtuvo la medalla de oro en el Mondial des Vins Extrêmes en 2018. De ahí que os animemos a romper con los tradicionales Ribera y Rioja (¡¡¡que también hay que disfrutarlos!!!) para descubrir nuevas opciones.

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Cueva de Lobos

Vitícolo: Un riojano blanco muy correcto. Quizás le falte algo de intensidad, pero si buscas un vino suave éste te va a gustar. Proviene de la bodega Javier San Pedro Ortega de la Rioja Alavesa, concretamente de la la localidad de la Laguardia, una zona con mucha historia en la elaboración de vinos. Sin duda los Riojanos también saben elaborar blancos.

Vitícola: Estamos ante un vino aromático que, según lo expuesto en la página de la bodega, quiere dar un toque de modernidad. A nosotros nos gustó la estética de la botella y el contenido resultó ser un trago muy agradable. Estamos ante un vino equilibrado en el que podemos destacar su frescura floral y afrutada. Esta botella nos acompañó con una corvina al pesto y una ensalada tomate con mozarella, todo riquísimo.

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Vía Romana, Godello

Vitícolo: Los Godellos son para mí los grandes rivales de los Verdejos, ya que estos vinos no tienen nada que envidiarles a los superventas de Rueda.

Este vino me ha encantado, quizás sea por la visita que hicimos a la bodega, el saber de dónde viene y cómo se cultiva parece que los hacen mejores.

Vitícola: Hace unos días presentamos la bodega Vía Romana en nuestro canal de youtube y hoy queríamos hablaros de este vino blanco. Estamos ante un vino elaborado con la monovariedad de Godello, típica de la zona de la D.O. Ribera Sacra. Las características del terruño y el tipo de uva hacen que este vino tenga un sabor floral, algo mineral y bastante fresco. Ya sabéis que a nosotros nos gusta salir del confort de lo conocido y pensamos que esta uva, que da unos resultados estupendos, necesita abrirse paso en nuestras mesas. Así que winelovers entre Rueda y Verdejo, ¡Godello! hihihi…

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Adega Vella Mencía

Vitícolo: La uva Mencía es un claro exponente de los vinos de la Ribera Sacra, una zona no deja de sorprendernos unos vinos ideales para salir de los clásicos. Este vino es un vino joven y afrutado, carnoso, con unos sabores intensos pero equilibrados.

Los vinos de la Ribera Sacra son vinos con historia que están por descubrir y os invitamos a que entre clásico y clásico os aventuréis con un vino de esta denominación de origen que, además, es un lugar estupendo para hacer enoturismo.

Vitícola: Estábamos en una tiendita en un pueblito de la Ribera Sacra y nos recomendaron este vino. Investigando un poco hemos descubierto que se trata de una bodega pequeña que hace experiencias personalizadas, por lo que tendremos que ir a visitarlo. Cuando lo descorchamos me pareció un vino correcto que acompañó bien una empanada de atún casera que compramos en una panadería local. Como hablaba el otro día con un bodeguero, las cosas en el lugar de origen siempre saben bien así que, ya sabéis, ¡próximo destino: Ribera Sacra!

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Belondrade, Quinta Apolonia

Vitícola: Este vino es el resultado de una reinterpretación del Verdejo, típico de la zona de Rueda. Estamos ante un vino muy sabroso que ha sido elaborado con mimo desde la vendimia manual hasta el proceso de coupage. Tal y como os comentamos en nuestro vídeo se trata de un producto de Agricultura Ecológica que nos parece muy acertado. El resultado es un vino sabroso, intenso, voluminoso que puede maridar tan bien con unos pescados que con unas carnes blancas. 

Vitícolo: Lo que la familia Belondrade hace con sus vinos en un proyecto impresionante. De sus tres vinos, a mi éste es que más me gusta. Llegados a este punto os tengo que confensar que soy un apasionado de los Verdejos de Rueda y éste es un vino con mucha personalidad. Su sabor recuerda mucho a los buenos Verdejos clásicos, pero sin embargo tienen un toque singular y especial, tiene un precio algo más elevado que el resto de Verdejos de Rueda, pero sin duda si buscáis un buen vino con un toque diferenciador, éste es una muy buena elección.

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