Laburdet Crianza 2014

Vitícolo: Muy buen vino, un crianza del Ribera del Duero elaborado 100% con uva tinto fino, que básicamente es Tempranillo. Es un vino muy equilibrado con un sabor muy agradable y a un precio muy bueno.

A mi lo único que no me ha gustado es que no es fácil encontrar información de este vino en internet, en la pagina de la bodega no hacen referencia a este vino.

En la etiqueta delantera podemos leer Takhiro Wines, quizás este vino lo van a lanzar en el mercado asiático o es un encargo algún grupo dedicado a los vinos.

Vitícola: Elaborado por las Bodegas Castillejo Robledo Laudet, se trata de un vino complejo, elegante y agradable que se caracteriza por tener una buena relación calidad precio. Nosotros maridamos este vino con un pollo asado y una ensalada copiosa, pero también puede maridarse con carnes con sabores más intensos como el cordero. Si tenéis alguna cena en la que los comensales aprecien los vinos afrutados, frescos y equilibrados éste es tu vino.

 

 

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Luzada Albariño

Vitícolo: Los Albariños están muy buenos, son vinos ligeros y muy correctos. Éste en concreto está my bien y sale muy bien de precio.

Se trata de un vino de venta exclusiva en supermercado y es un Albariño de clase media, aún así con el precio tan ajustado que tiene es un vino recomendable.

En cuanto a la bodega, no he conseguido localizar de que bodega viene.

Vitícola: Estábamos buscando un vino blanco de una denominación de origen que aún no habíamos catado en el blog y, de repente, haciendo la compra en un súper la etiqueta nos llamó la atención y pensamos: ¡Nos vamos a Galicia! Sí, a esa región española en la que comer y beber es una gozada, aunque… ¿en qué región española no se come bien? ¡A mí me gustan todas!

Pues bien, una vez en casa pudimos descorchar este blanco y descubrimos que se trata de un vino joven muy fresquito y que entra bastante bien. Al descorcharlo se pueden percibir aromas florales, herbáceos y frutales con notas cítricas y al probarlo pudimos notar esos puntos cítricos un pelín amargos que nos recuerda al pomelo.

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Semele

Vitícolo:  Este vino está muy bueno. Siempre os cuento que la denominación de origen de Ribera del Duero esta formada por pequeñas bodegas y éste es un claro ejemplo de cómo hacen el vino en esa Denominación de Origen. Dudo que los lectores lo conozcan, sin embargo es un vino que siempre saca mas de 90 puntos en la guía Peñin y por un precio inferior a los 10 €.

Está elaborado con uva Tempranillo y Merlot, seguramente buscando ese buen sabor que tiene.

En cuanto a la bodega es pequeña, tiene pocas líneas de vinos, de hecho cuesta incluso encontrar su página, pero es todo un acierto en la mesa.

Vitícola: sEmElE es un vino ecológico de cultivo local y orgánico. Para los literatos como yo, sEmElE es un nombre que nos es bastante conocido, aunque os voy a confesar que tuve que refrescar mi memoria con nuestro querido Google. Sabía que se refería a la mitología clásica, pero no recordaba muy bien dónde ubicarlo y… ¡bingo! Sémele fue una de las amantes mortales de Zeus y con ella engendró a Dionisio, dios de la vendimia y del vino. Sin entrar en más detalles, podemos afirmar que este vino se presenta como uno de los vinos representativos de la bodega, ya que ésta se llama: Bodegas Montebaco, haciéndo otro guiño a la divinidad griega, ya que Baco es otro de los nombres que recibe el dios Dionisio. Por ello, si algún amigo amante de la literatura clásica os invita a cenar y no sabéis qué vino llevar, éste es vuestro vino.

Dejándome de rollos, y yendo al grano, ya podéis adivinar que este vino me ha gustado mucho desde su presentación hasta su elaboración, pasando evidentemente por el aroma y el sabor. Se trata de un vino redondo en el que la complejidad de sabores se conjugan a la perfección en un resultado armonioso. Según los expertos se trata de un vino muy aromático y especiado, con notas de madera. En mi paladar inexperto puedo encontrar esa riqueza aromática y, de hecho, encuentro ciertos toques a regaliz y a anís, ya que deja un trasgusto profundo, dulce y muy agradable. Nosotros lo maridamos con un picoteillo sano, pero podéis maridarlo con cualquier cosa, ya que lo acompañará con la elegancia de su riqueza aromática.

 

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Borsao Tinto Selección

Vitícola: El aroma afrutado, floral, fresco y joven se desliza en nuestro olfato desde el momento del descorche. Cuando lo servimos ya sentimos que no nos va a defraudar y, en efecto, se trata de un vino joven complejo y redondo que no te defraudará.

Se trata de un vino que es elaborado con mucho mimo, pues tal y como cuentan en la propia bodega, este vino pasa por una maceración pelicular de 3 o 4 días y el proceso de maceración entero se prolonga hasta 10 o 12 días teniendo especial cuidado en el proceso de fermentación, en el que cada uva fermenta por separado en depósitos de acero inoxidable. El mimo con el que se elabora este vino se nota en boca. En nuestro próximo post sobre esta bodega compartiremos con vosotros otros detalles que seguro que os gustan.

En fin, y para no enrollarme mucho, ya sabéis que en temas de vinos consideramos que no es difícil encontrar un buen vino a precios elevados, lo difícil es encontrar un muy buen vino por menos de 5€. Pues bien, aquí tenéis ese vino de «fondo de armario» con el que podréis brindar sin dejaros el sueldo, así que no lo dudéis, sacad una copa y… À la votre!

Vitícolo: Es un vino espectacular. Se trata de un vino Joven y eso se nota en su frescura y sabor; aunque al principio lo notas, porque el sabor no es tan cálido como en los vinos crianzas, pero al probar impresiona lo bueno que está, recalco que es un vino muy fresco.

El reconocido Robert Parker calificó su añada 2011 como «Posiblemente el mejor tinto del mundo en relación calidad precio»,  yo coincido con él: si no es el mejor, está muy cerca. Desde luego es el mejor vino Joven que hemos probado de momento. Recomiendo que lo probéis.

La bodega Borsao está en Borja, localidad que comparte el nombre con la denominación de origen. La uva Garnacha suele ser típica en los vinos elaborados en esta denominación de origen. Este vino, además de Garnacha, está elaborado con Tempranillo y Syrah. Y, como hemos dicho, es un vino Joven, no tiene crianza en Barrica.

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Codorníu 1551

Vitícolo: Es el primer Cava que probamos en el blog, y para mí tiene una relación calidad precio perfecta.

La bodega Codorníu es una de las grandes bodegas del Cava Catalán, se encuentra en la localidad San Sadurní de Noya y tienen una gran variedad de Cavas, seguramente os suene más el Anna o el Jaume de Codorníu, ya que suelen protagonizar campañas publicitarias en Navidad. Este Cava, algo menos conocido, está buenísimo y tiene un precio más contenido.

Está elaborado con tres tipos de uva: Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Esto suele indicar que se trata de un Cava ensamblado, es decir en el que se mezclan diferentes uvas para buscar un sabor concreto y, ¡ojo!, esto no es malo, sólo indica la manera de elaborarlo.

Vitícola: Pues sí winelovers le ha llegado la hora al primer espumoso del blog y… ¡nos ha encantado! Se trata de un cava que conmemora el año en el que se inicia la saga Codorníu de la mano de Jaume Codorníu y presenta unas suaves notas afrutadas que hacen olvidar ese punto más de acidez que suele notarse en los cavas de esta denominación de origen. A mí, personalmente, me ha parecido un vino espumoso equilibrado y redondo que puede combinar con cualquier cosa. Nosotros lo descorchamos un miércoles cualquiera con un guacamole casero y una ensalada de mozzarela -como veis algo sencillo-, en un momento de intimidad, pero seguro que podéis usarlo para festejar algún momento especial ya que no os defraudará.

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s-naia Sauvignon Blanc

Vitícolo: Se trata de un vino blanco de Rueda, con denominación de origen, pero el toque diferenciador de este vino es que está elaborado con una variedad de uva que no es la clásica de la denominación de origen. Está elaborado con la uva Sauvignan Blanc, una uva que se introdujo en la zona de Rueda hace algunas décadas (desde finales de los setenta), pero que según los expertos no han dado el resultado esperado.

A mí este vino me gustado mucho, es un poco mas exótico que los clásicos de rueda, pero a la hora de elegir un blanco, prefiero un clásico Verdejo de Rueda, ya que me parecen vinos con un poco de más de carácter y más sabrosos. No obstante y sin lugar a dudas en Rueda saben muy bien cómo elaborar vinos blancos de mucha calidad y esta bodega ha conseguido un gran vino. Tendremos que probar el resto de vinos de esta bodega.

Vitícola: Después de algunos posts nos dimos cuenta de que no habíamos hablado de ningún vino de Rueda de uva Sauvignon Blanc y, por ello, nos decidimos a buscar algunos vinos de este tipo en la pequeña bodega de la que somos clientes habituales. Tenemos que aclarar que no fueron mucho los Rueda en venta que usaban este tipo de uva, pero encontramos este blanco que nos pareció una buena opción. Se trata de un vino ligero y refrescante que según los entendidos presenta una nariz muy aromática con notas de aromas florales y recuerdos a frutas tropicales. Desde mi nariz inexperta no llego a las frutas tropicales, pero sí que me llega el tono florar y me parece ideal para acompañar unos pescaditos este verano. Un Rueda diferente que merece la pena ser probado. ¿Qué os parece?

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Ramón Bilbao Crianza

Vitícolo: Un Rioja clásico. Este vino viene de la localidad riojana de Haro, localidad volcada con el vino, que incluso tiene un barrio llamado «Barrio de las bodegas». Después del Carlos Serres Crianza es el segundo vino de esta localidad que catamos en blog.

En cuanto al sabor es un vino muy agradable con un sabor muy suave y un toque fresco en boca, por lo que con unas tapas combinaría muy bien; aunque si queremos tomarlo con un buen solomillo, tampoco se quedaría atrás. En definitiva, no es un vino espectacular, pero un vino más que correcto. Es un valor seguro a la hora de elegir un vino y, por la relación calidad-precio, muy recomendable.

Vitícola: Si buscas un vino rico a un buen precio, éste es tu vino. Se trata de un tinto de una bodega conocida que cuida mucho su vendimia y el resultado es un vino armonioso y equilibrado que combina a la perfección con unos ibéricos o con una carne, por ejemplo. Según los enólogos este vino ofrece unos aromas intensos de frutas negras maduras acompañadas de toques balsámicos y con un recuerdo especiado de coco y regaliz; yo sólo puedo apreciar el toque a regaliz que nos encanta en un vino, porque le da una dulzura especial. Por todo ello, a mí me ha encantado y sólo puedo recomendarlo.

 

 

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El Lagar de Isilla Crianza

Vitícolo: Compramos este vino en una visita a la bodega, que además de bodega es restaurante y de los buenos, con especialidad en cordero asado típico de la zona.  Está en el pueblo de La Vid, un nombre muy acorde para la zona que se encuentra al lado de Aranda de Duero, zona vinícola por experiencia.

No es un vino fácil de encontrar en las tiendas, parece que no se comercializa mucho y que se trata de una producción pequeña.

Este vino no defrauda, es un muy buen crianza de Ribera del Duero, con un sabor muy cálido y agradable, es un vino ideal para combinarlo con un buen asado o con  carnes de sabores fuertes. No está elaborado únicamente con Tempranillo, lo han elaborado también con una pequeña catidad de unva Merlot y Cabernet Sauvignon.

 

Vitícola: Se trata de un vino que me gustó mucho desde que sentí su aroma al servirlo. Según los entendidos tiene un recuerdo a trufa negra y, aunque mi olfato inexperto no llega a distinguir este aroma, me encanta este producto, por lo que es muy probable que este aroma haya desempeñado un papel importante en mi percepción. Por otra parte os voy a confesar que a medida que vamos compartiendo con vosotros nuestros descubrimientos voy aprendiendo mucho sobre mis propios gustos y me he dado cuenta de que es habitual que me gusten los vinos afrutados que para los expertos enólogos presentan un toque especiado y éste presenta un toque dulzón -de vainilla y canela- que me encanta.

Además, quería contaros que esta cosecha fue considerada excelente y, de hecho, fue premiada con la Medalla de Plata en el «Concurso Mundial de Bruselas de 2012» y como Medalla de Plata también en el «I Certamen de Mejor Vino Español para USA 2012». Por ello, si queréis acompañar una buena carne no dudéis en descorchar este vinazo.

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Descubrimientos del mes de Mayo

Queridos winelovers,

Este ha sido nuestro segundo mes como winebloggers y estamos muy satisfechos de haber podido compartir con vosotros dos descubrimientos cada semana. Hemos decidido publicar los jueves tempranito para que desde primera hora podáis pensar con qué brindar el fin de semana. También publicaremos los domingos por la mañana para cerrar el finde en beauté como dicen los franceses.

Este mes hemos podido compartir con vosotros:

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