Mía, Fruity & Sweet Moscato

Vitícola: Estamos ante una colección de vinos creados por Freixenet con el objetivo de promocionar la vinculación de la bodega con la ciudad de Barcelona. Para ello, han creado una familia de vinos que caracterizan por ser afrutados y ligeros según la propia enóloga. Nosotros hemos descorchado este espumoso que, en efecto, es afrutado y ligero, pues sólo  tiene 7% vol. de alcohol. Se trata de un espumoso muy dulce que recomendamos tomar con el postre o, incluso, como sustituto de éste. Es un espumoso apto para los muy golosos.

Vitícolo: Están muy de moda los vinos espomusos, al estilo de los vinos Italianos como los Frizzantes o Lambrusco. Este vino es una versión española de esos vinos. Para mi gusto es un vino excesivamente dulce, marida perfectamente con un postre, sin embargo para una comida se me antoja demasiado dulce. 

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Pernales

 

Vitícola: Como ya nos vamos conociendo, puedo decir que soy una apasionada de la uva moscatel y de ese dulzor tan especial que da a los vinitos malagueños. Éso, sumado al color casi dorado característico del Sauternes que presentaba este vino me hizo pensar que sería mucho más dulce de lo que en realidad es. En este sentido, me recordó al Botani, ese vino blanco seco elaborado con uva moscatel también en la región de Málaga.

Vitícolo: El proceso de elaboración de este vino es muy cuidado, ya que recolectan la uva a mano por la noche. El resultado es un vino singular, ya que el aroma a moscatel nos suele traer un recuerdo a dulce que este vino no tiene. La Bodega Málaga Virgen es una empresa familiar con más de un siglo de historia que produce tanto vinos dulces como secos con D.O. Málaga y Sierras de Málaga, también producen otras bebidas espirituosas. Si os gustan los vinos secos, os invitamos a que lo probéis.

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Botani

Vitícola: Estamos ante un vino muy especial, porque se trata del primer vino seco con estas características elaborado en Málaga con uva Moscatel de Alejandría. Además, su añada 2015 fue catalogada por la guía Parker como uno de los 3 mejores vinos con un precio inferior a 20€, ¡todo un éxito! Os voy a confesar que es la primera vez que pruebo un vino elaborado con esta uva y que no es dulce, por lo que me sorprendió (muy agradablemente, he de confesar). Al descorchar la botella el aroma dulzón típico de este carácter varietal me invadió, pero al probarlo desaparece esa sensación de dulzura. Se trata de un vino seco, perfectamente equilibrado en aromas y sabores. Muy recomendable para estos calurosos días de verano.

Vitícolo: Un sabor muy agradable y muy compensado, ideal par acompañar un buen pescado. Sin duda este vino malagueño se puede convertir en un referente de la región malagueña, y seguro que lo podemos encontrar en los Restaurantes de la zona acompañando los platos de pescado.

Sorprende que de la uva Moscatel puedan sacar un vino con un dulzor tan controlado, además en la etiqueta podemos leer la historia de esta uva en la zona malagueña.

La bodega se llama Jorge Ordóñez, tiene el nombre de su fundador y, a simple vista, se ve que demuestran mucho cuidado en sus vinos.

 

 

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El Novio Perfecto

Vitícola: Invitamos a un amigo a cenar a casa y apareció con esta botella, ¿será una indirecta? Se trata de un vino semidulce, aunque yo diría que dulce por la presencia inconturnable de la uva moscatel. Es un vino ligero en boca y suave que, según numerosas reseñas, está orientado a un público femenino, tal vez por el dulzor. Yo, lejos de los estereotipos, puedo decir que está orientado a un público joven que quiera disfrutar de un vino con unos amigos, ya sea de aperitivo o de postre. 

Esta bodega también tiene un vino rosado que se llama «La Novia Ideal» que… ¡tendremos que probar!

Vitícolo: Es un vino muy dulzón, aunque viene etiquetado como semidulce. No está nada malo, pero no es espectacular y, para mi gusto, podemos encontrar cosas mejores por este precio. Está elaborado con uva Macabeo y Viura. Podéis encontrar este vino en grandes superficies. 

El vino viene de la bodega DSG Vineyard, según lo que aparece por internet es de David Sampedro Gil que parece que tiene dos bodegas DSG Vineyard y Bodegas Bhilar, DGS Vineyard no tiene pagina WEB, Bhilar si tiene WEB pero no tiene ninguna referencia a este vino. En cualquier caso podemos afirmar que se trata de un vino elaborado en Valencia.

 

 

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Val de Reyes

Vitícolo: Es un vino muy dulzón y afrutado a la vez. Es el primer vino de aperitivo que catamos y del que escribimos en el blog.  Su sabor es muy agradable, eso si no esperes que un atisbo de sequedad en tu paladar cuando lo pruebes, como puede pasar con cualquier otro vino blanco, es todo lo contrario muy dulce y afrutado, incluso se hace algo espeso en boca.

Combina muy bien con un postre muy fresquito o con unos entrantes como queso o foie, además el que venga en botellas más pequeñas ayuda para usarlo en un entrante. La botella da bien para 4 copas.

Los franceses hacen un vino muy parecido, diria que elaborado de la misma manera, a este vino en Francia se le denomina Sauternes, la Vitícola por sus orígenes parisinos seguramente profundice en este tema.

Si estas buscando un Sauternes, prueba éste, es español y viene de una provincia castellano-leonesa. El Sauternes francés más barato costará unos 12 €/la botella y éste, que es nacional, cuesta 6 € y, en mi opinión, os va a encantar.

Vitícola: Pues sí winelovers, soy una fan incondicional del Sauternes. Un vino francés que se cultiva desde tiempos inmemoriales en la región vitícola del mismo nombre -Sauternes-. Se trata de un vino blanco dulce que se hace con uvas -sémillon en un 75/90%, sauvignon blanc y/o muscadelle- infectadas de un hongo que potencia su aroma y su dulzor, mientras mantienen cierto nivel de acidez. Nada más ver la botella de Val de Reyes supe, por el tono dorado del vino, que se trataba de un vino dulce que me recordaría mucho a este vino francés con el que solíamos acompañar al foie. Y, en efecto, no me defraudó. Este blanco de Bodegas Fariña es un vino dulce que se bebe bien fresquito y que marida a la perfección con el Foie Micuit à l’Armagnac que yo misma elaboro.

 

 

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