Yaiza Rosado

Vitícolo: Hoy nos arriesgamos con este rosado lanzaroteño, elaborado a partir de la uva listán negra. Estos viñedos parece que se dan bien en climas extremos, los más antiguos aún recuerdan a las vides que los curas y los monjes se llevaban a sus misiones para poder asegurarse vino para las misas.

El vino no esta mal, pero os he de confesar que no soy muy fan de los vinos rosados, aunque seguramente este sea uno de los mejores que hemos probado en el blog porque tiene un punto salino que me ha gustado.

Vitícola: Cuando pensamos en los vinos de las Islas Canarias solemos pensar en los blancos secos o semidulces, pero también se hacen tintos y rosados. Éste es un ejemplo de vinos rosados lanzaroteños. Os voy a confesar que de todos los vinos que he probado de esta bodega, yo me quedo con el Yaiza Semidulce, pero este rosado no está nada mal. Es un vino fresquito, que no sigue el método de elaboración provenzal de los rosados, pero que resulta ser una opción divertida para cambiar de los blancos más habituales de la zona.

Si quieres saber más sobre la bodega visita el video de nuestra visita.

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Almazcara Majara

Vitícolo: Es un vino estupendo, de los mejores vinos que he probado elaborados con uva Mencía. Es cierto que tiene un precio más elevado de los que solemos probar en el blog, pero vale su precio. Es un vino ideal si quieres probar algo diferente, si quieres darte un homenaje o si tienes algo que celebrar.

Está elaborado por el viticultor Javier Álvarez uno de esos vitcultores díscolos que hacen vinos diferentes. Tiene su bodega Almazcara Majara en el Bierzo y sin duda ha puesto mucho cariño en la elaboración de este vino.

Vitícola: Ya sabéis que nos gusta mucho una buena mencía bien tratada y este vino potencia al máximo el sabor fresco, algo mineral y afrutado típico de esta uva. Se trata de un vino que ha vivido un proceso de crianza de 19 meses en barrica de roble francés y eso permite redondear el vino y darle matices de madera que a mí, personalmente, me gustan mucho. Con todo se trata de un vino excelente con el que poder brindar una tarde de otoño con unos ibéricos, una comida de invierno con un plato de cuchara e incluso durante un aperitivo veraniego. 

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Conatvs

Vitícolo: Es el único vino tinto que se elabora en Fuerteventura. Sin duda es un vino muy particular, el viticultor ha buscado un sabor de vino tradicional. Cultivar uvas en Fuerteventura no es tarea fácil, ya que tienen muy pocas lluvias, sin embargo en esta isla se cultivan uvas desde hace mucho tiempo. En esta bodega han conseguido recuperar esa tradición ancestral y con muy buenos resultados. Así que si estáis de viaje por la isla no dudéis en probarlo, sin duda este vino es algo insólito y digno de probar.

Vitícola: Hace unos meses os hablábamos de nuestra visita a la bodega Conatvs en la isla majorera y hoy le ha llegado el momento a su tinto. Nos trajimos esta botella de la isla y al descorcharla nos pareció aún más redonda todavía que los que habíamos bebido allí. Se trata de un vino realizado a base de un ensamblaje de uvas que le dan un toque muy peninsular. Es uno de esos vinos que, en una cata a ciegas, no sabrías de dónde viene. A nosotros nos gustó mucho en su momento y nos sigue gustando ahora. Así que winelovers si visitáis Fuerteventura no dudéis en pediros este vino autóctono, porque seguro que no os defraudará. 

Video de nuestra visita a la bodega:

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Habla del silencio…

Vitícolo: Con una estética muy cuidada y muy buen sabor esta bodega extremeña se ha colado en el ranking de los más vendidos. La bodega se encuentra en Trujillo, Badajoz, y es un bodega que siempre implementa técnicas pioneras. El resultado es un vino muy equilibrado y muy agradable. Además, tiene una estética tan cuidada y un sabor que nunca quedas mal si llevas una botella de este vino a cualquier reunión con amigos o con familia.

Vitícola: Esta bodega extremeña ha conseguido que todos hablen de ella gracias a este vino que presenta una relación calidad/precio correcta. Se trata de un vino joven que ha vivido un 6 meses de crianza en barricas de roble francés. También debemos poner de relieve que se trata de un vino procedente de viticultura ecológica. Con todo, el resultado es un vino goloso, afrutado, fresco y mineral interesante. Nosotros lo maridamos con un entrecot y una ensalada, ¿y vosotros? ¿con qué lo maridaríais?

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Abadía Retuerta, Selección especial

Vitícolo: Este vino sin duda está en top de los mejores vinos que hemos probado, un sabor muy redondo, muy bien equilibrados, desde que hueles la copa te das cuenta de que es un vino magnífico. La bodega está en la localidad de Sardón de Duero, a unos pocos kilómetros de Valladolid, sus vinos están etiquetados como Vinos de la tierra de Castilla León y llama la atención que no estén bajo la DO Ribera del Duero. Quizás sea por el uso de uva Syrah por lo que muchas bodegas optan por adscribirse a otras DO menos restrictivas. Dicho esto, este dato solo vale como curiosidad, porque independientemente de la DO hay vinos estupendos como este y sin duda tenéis que probarlo.

Vitícola: Este vino de la Tierra de Castilla y León es uno de esos vinos que te gustan desde que descorchas la botella. Elaborado en la conocida Milla de Oro vinícola española, estamos ante un vino goloso y equilibrado que ha vivido un proceso de crianza de unos diez meses. Con todo, se trata de un buen vino que podemos descorchar en alguna ocasión especial. Nosotros lo descorchamos con la familia y fue todo un acierto. 

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Champagne Henri de Verlaine

Vitícolo: Un muy buen Champagne a un precio asequible. Es cierto que dentro de las familias de los espumosos, los franceses están a otro nivel, así que probad y bebed todos los que podáis para comparar. Ya sabéis que nos gusta salir de nuestra zona de confort, así que animaros a descubrir.

Vitícola: Cuando una amiga te conoce bien, sabe que con un Champagne acierta seguro. Éste lo descorchamos para acompañar el año nuevo y fue todo un acierto. No sé si fue por la alegría del momento, pero me pareció un champagne muy correcto con una acidez equilibrada y una burbuja fina. Así que celebramos el día nacional de Francia brindando con este Champagne ¿y vosotros? ¿Cómo lo vais a celebrar?

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Monólogo, crianza

Vitícolo: Un Rioja crianza a un precio estupendo. En el rango de precios de 5-6 euros no creo que se puedan encontrar muchas cosas mejores. Es un vino equilibrado y redondo. Además, la etiqueta y el estilo de la botella tiene un toque moderno y elegante.

Vitícola: Es un vino que a mi me ha gustado mucho, la verdad es que creo que tiene una relación calidad/precio estupenda. Nosotros lo descorchamos una noche de un lunes cansado y me animó la cena. Es un vino elaborado por una bodega riojana que cuenta con la uva de productores locales y ha vivido un proceso de crianza de 12 meses en barrica. El resultado es un vino goloso, elegante y que tiene una presentación moderna y atrevida.  

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Quinta de Tarsus

Vitícolo: Un vino excelente, un Ribera del Duero Crianza, es un valor seguro, en este caso es un vino muy equilibrado y agradable, con este vino no te equivocas.

Vitícola: Sólo puedo decir que se trata de un vino que me encanta y que presenta una excelente relación calidad/precio. Se trata de un vino equilibrado, goloso y muy fácil de beber que os acompañará tanto en una buena comida, como en un picoteo sano. 

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14.99% Al filo de la ley

Vitícolo: Es un vino intenso, ideal para un buen guiso de caza o alguna comida potente. Con esto no quiero decir que sea malo, sino todo lo contrario, es un vino interesante que se sale de lo tradicional. La verdad es que primeramente lo probé sin fijarme en los datos técnicos y después me sorprendió que solo haya pasado 6 meses en barrica, porque me sabía mucho a madera.

Vitícola: Cuando ves un nombre así en la D.O. de Toro sólo puedes lanzarte a probarlo. Es un vino que ha sido elaborado con un proceso de 6 meses de crianza en barricas de roble americano que deja su huella y que a mí me gustó mucho. Voy notando cómo cada vez más me gusta salir del perfil tradicional y lanzarme a descubrir cositas nuevas y este vino, sin lugar a dudas, rompe con ese imaginario popular atribuido a los vinos de la zona. Por todo, sólo puedo decir que este vino es una declaración de intenciones sincera que a mí me ha calado.

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