Viña Diezmo CR, Crianza

Vitícolo: Los Riojas destacan sobre todo porque relación calidad precio son casi imbatibles, sueles encontrar un buen crianza de Rioja por unos 5 euros. Éste tiene un precio algo más elevado, pero sin duda ese extra de precio se nota en su sabor. Además a mí me gusta la etiqueta, algo más moderna de lo habitual en los vinos de esta zona.

Investigando un poco, nos hemos dado cuenta de que la bodega «Bodegas Casaprimicia», tiene muchos premios y otras gamas de vino, por lo que intentaremos buscar más vinos de esta bodega, siempre y cuando se ajusten a nuestro presupuesto.

Vitícola: Había venido mi hermano a cenar a casa y habíamos pedido unas hamburguesas de una cadena estadounidense que nos gusta mucho y, cuando decidimos descorchar este vino, no teníamos nada claro que maridase bien con esos sabores tan intensos, pero… ¡eureka! Nos gustó mucho. Por ello, podemos invitaros a que descorchéis esta botella con carnes de caza y comidas de cuchara.

Leer más

Figueroa, Crianza

Vitícola: Allá por el mes de noviembre, ya hablamos de un vino de esta bodega: Figueroa Roble. Las Bodegas Jesús Figueroa están situadas en Colmenar de Oreja (Madrid) y, a pesar de haber sido creada en 1812, ha empezado a funcionar como marca en los años sesenta. Este vino es el fruto de una crianza en barrica de 12 meses con removido de lías finas antes de su embotellado. Se trata de un vino equilibrado que maridamos con un picoteillo sano de ibéricos y quesos españoles. Podemos señalar que presenta una relación calidad/precio correcta.

Vitícolo: Es un vino muy correcto, aunque es verdad que quizás no llega a tener esos matices que puede tener un Ribera del Duero o un Rioja, pero sin duda cada vez hay vinos buenos que no vienen de las grandes denominaciones de origen.

Quizás desde el punto de vista estético falta darle una vuelta a la botella y a la etiqueta; pero si estás por Madrid, no te puedes ir sin probar un vino de la zona.

Leer más

Viña Costeira

Vitícola: Es el primer vino que probamos de la D.O. Ribeiro y, la verdad, es que ha sido un acierto. Este vino ha sido elaborado por una bodega que acaba de celebrar el 50 aniversario desde que un grupo de viticultores se agruparon para recuperar las variedades de Loureira, Godello, Albariño y Treixadura, entre otras. Y, además, ha sido nombrada como La Mejor Bodega de España en 2017 por Premios Varema. Nosotros hablamos hoy de la joya de su bodega: Viña Costeira, el vino blanco más vendido en Galicia, según indican en su web. También, cabe señalar que la cosecha de 2017 ha sido un auténtico éxito gracias a las altas temperaturas registradas y a la escasez de lluvia, ya que ha contribuido en la maduración y en la calidad de la uva. Con todo, puedo decir que me pareció un vino muy fresco y ligero que maridó bastante bien con nuestro salteado de pollo a la piña, ya que era una comida muy sabrosa.

Vitícolo: Muy buen vino, ideal si estas por Galicia disfrutando de sus pulpos, pescados y mariscos. Es un vino muy mineral, que se dice cuando el vino tiene tonos salados.

 

Leer más

Bermejo, Malvasía Volcánica Seco

Vitícola: Es el primer vino de Lanzarote del que hablamos en nuestro blog. Como sabéis, se trata de una isla volcánica de clima subtropical, de ahí que los vinos de esta zona sean originales y atractivos para el paladar. Se trata de un vino seco, y esto quiere decir que no se caracteriza por su dulzor, pero no por ello se trata de un vino difícil de beber. En efecto, estamos ante un vino complejo con matices frutales y herbáceos; para nosotros, además tiene un punto de salinidad y de mineralidad, que nos recuerda al terreno abrupto y a las cenizas volcánicas (¡qué ganitas de vacaciones!, hihihi…). Por ello, tanto si os gusta el vino seco, como si no, es muy recomendable probarlo. Si os sirve de orientación, a mí  no me suelen entusiasmar los vinos secos, pero éste tiene ese «no sé qué, que qué sé yo, que yo que sé» que merece tener una oportunidad en vuestra mesa.

Vitícolo: Seleccioné este vino en la tienda porque me llamó la atención la botella. Además los otros vinos Canarios que he probado me han encantado. Lo cierto es que a mí no me ha apasionado tanto como a Vitícola, el problema es que no me gustan los vinos tan secos, pero claro en la etiqueta se indica claramente que se trata de un vino seco.

La botella es simple y muy bonita, aunque echo en falta algo de información adicional, quizás con una pequeña contraetiqueta lo arreglarían.

Leer más

Txomin Etxaniz, Rosado

Vitícola: Cuando hablamos de Txacolí pocas son las bodegas que elaboran el rosado, tradicionalmente llamado «Ojo de Gallo». No obstante, la bodega de Txomin Etxaniz se atreve con Txacolí blanco, rosado, dulce y lo que le echen. Estamos ante un vino rosado muy especial, ya que la monovarietal utilizada en su elaboración y el suelo en el que ha sido cultivada la uva da un toque mineral que nos sorprende en este tipo de vinos. Con todo, podemos decir que se trata de un perfil aromático ligero y largo. Por ello, si queréis regalar un rosado especial, no dudéis en pensar en éste.

Vitícolo: Lo cierto es que no soy muy amigo de los vinos rosados, sin embargo el Txacoli rosado tiene algo diferente, quizás sea por su aguja suave.

Compramos este vino por nuestro ímpetu de probar cosas nuevas y éste vino a mi parecer no es espectacular o tan  impresionante como el vino TX  de la misma bodega, pero puede maridar muy bien con un entrante o un pescado.

Leer más

Herederos del Marqués de Riscal, Limousin

Vitícolo: Sin duda el mejor vino blanco que hemos probado en el blog hasta la fecha, es un Rueda Verdejo, de viñas de más de 40 años y con una crianza de 6 meses en barrica de roble francés y sobre lías. Esa crianza y la edad de las viñas hacen, sin lugar a dudas, de este vino un vino carnoso, de sabores intensos pero muy equilibrados.

MUY MUY MUY recomendable, no dudéis y probadlo.

Vitícola: Cuando una persona muy querida te dice que lleva un tiempo pensando en regalarte algo y te sorprende con una maravillosa selección de vinos de la bodega Herederos del Marqués de Riscal no os podéis imaginar la alegría y la ilusión que da descorchar cada botella. Ya habíamos hablado de otro vino blanco de esta casa y, aunque era un verdejo muy correcto, poco o nada tiene que ver con éste. Hoy estamos hablando de un vino elaborado a partir de viñedos de más de 40 años de antigüedad y que ha vivido un proceso de fermentación y crianza que le aporta una complejidad tanto aromática como gustativa que no te deja indiferente. El resultado de este proceso de elaboración es un vino equilibrado, elegante, goloso y untuoso que da gusto beber. Nosotros lo descorchamos con una cena de lo más exótica: ¡comida Nepalí! Y, os voy a confesar que marida a la perfección; aunque este vino marida bien con lo que le eches: carnes blancas, pescados, arroces… Por ello, sólo puedo decir que me ha encantado y, que siempre tendremos uno bien fresquito esperando para ser descorchado. 

Leer más

Uydi Berantiarra

Vitícolo: No es un Txacolí clásico ni por asomo. Tiene más cuerpo y es más intenso que los vinos tradicionales de esta D.O. Éste está elaborado con uva tardía y eso se nota. Éste es uno de esos vinos que nos gustan para el blog, porque tiene un toque diferenciador. Con todo, podemos decir que es un vino ideal para un aperitivo y para combinar con sabores intensos.

Vitícola: Estamos ante un Txakoli elaborado por la Bodega Txomin Etxaniz que es de lo más especial, porque es un vino dulce cosechado con vendimia tardía. Este vino de postre se caracteriza por ser ligero y fácil de beber. Sin duda, nada tiene que ver con los vinos dulces del sur cosechados con moscatel o similar, ya que en él podemos apreciar hasta la ligera aguja del Txacolí. Nosotros lo tomamos con un revuelto de setas y debemos confesar que no nos sobró ni un culín.

Leer más

Bach Extrísimo, Semi Seco

Vitícola: Cuando era estudiante universitaria y teníamos que festejar algo solíamos comprar este Cava que, por aquella época, me parecía la pera limonera. Hoy, algunos años después, hemos descorchado esta botella con la ilusión de los recuerdos y, sigo pensando, que se trata de una opción estupenda para aquellos bolsillos ajustados que están aún forjándose un paladar. A mí, personalmente, ha dejado de encantarme, para parecerme un espumoso correcto en función de su relación calidad precio. Esta vez lo hemos maridado con un salteado de verduras con pollo, pero también podéis descorcharlo para hacer arroz al cava, una receta que aprendí de mi suegra. En vez de cocer el arroz con agua lo cuece con cava y entre burbujeo y burbujeo alguna copita cae seguro. Para animar el arroz podéis echarle mejillones, gambas, almejas… esas cositas del mar que tanto nos recuerdan al verano y a las fiestas navideñas. 

Vitícolo: Tiene una relación calidad precio imbatible, este Cava se puede encontrar en muchos supermercados, por lo que es fácil de encontrar. Se trata de un cava suave y agradable, quizás le falte la complejidad y elegancia de otros Cavas, pero por ese precio es una muy buena alternativa sin duda.

Leer más

Puerta de Alcalá, Crianza

Vitícolo: Es muy habitual escuchar que hoy en día se hacen vinos buenos en cualquier lado, y este vino Madrileño es un claro ejemplo de este dicho.

Es un crianza equilibrado y 100% tempranillo, con un precio ajustado y, además,  se puede encontrar en grandes cadenas de supermercados de Madrid.

Vitícola: Estrenamos el año hablando de una nueva Denominación de Origen: Vinos de Madrid. Se trata de una D.O. menos conocida que Rioja o Ribera del Duero, pero que tiene grandes productos como éste. Cuando vimos esta botella nos llamó la atención su etiqueta y fue todo un acierto incorporarlo a nuestra lista, porque es un vino cremoso y fácil de beber que merece ser descorchado para acompañar una buena carne o un buen guiso.  Además, debemos elogiar que la etiqueta presenta una inscripción en Braille. Por todo ello, lo recomiendo muy alegremente.

Leer más

Descubrimientos del mes de diciembre

¡Feliz año nuevo winelovers! En este primer post queremos desearos un muy feliz año en el que podáis seguir disfrutando de muchos y muy buenos winemoments. Nosotros esperamos seguir compartiendo con vosotros nuestros descubrimientos vino a vino.

En este mes de diciembre, además de hacer un Especial Burbujas y de seguir disfrutando de los Eventos organizados por la Guía Peñín, hemos estrenado nuestra sección de Enoturismo. Así que aquí tenéis la lista de todos nuestros descubrimientos: 

Leer más