Cueva de Lobos

Vitícolo: Un riojano blanco muy correcto. Quizás le falte algo de intensidad, pero si buscas un vino suave éste te va a gustar. Proviene de la bodega Javier San Pedro Ortega de la Rioja Alavesa, concretamente de la la localidad de la Laguardia, una zona con mucha historia en la elaboración de vinos. Sin duda los Riojanos también saben elaborar blancos.

Vitícola: Estamos ante un vino aromático que, según lo expuesto en la página de la bodega, quiere dar un toque de modernidad. A nosotros nos gustó la estética de la botella y el contenido resultó ser un trago muy agradable. Estamos ante un vino equilibrado en el que podemos destacar su frescura floral y afrutada. Esta botella nos acompañó con una corvina al pesto y una ensalada tomate con mozarella, todo riquísimo.

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Marqués del Puerto, Blanco

Vitícola: Ya conocemos el Crianza, el Reserva y el Gran Reserva de esta bodega y, como todos nos han gustado, teníamos que probar su vino Blanco. Se trata de un vino que ha sido fermentado a baja temperatura con el objetivo de preservar la intensidad de sus aromas primarios. El resultado es un vino fresco, equilibrado y elegante fácil de beber. Nosotros lo descorchamos con los aperitivos de una cena y tuvo mucho éxito entre nuestros comensales.

Vitícolo: Cada vez me gustan más los vinos riojanos y no sólo me refiero a los Tintos, los blancos también están muy buenos. Este vino blanco es estupendo, está elaborado con uva 100% Virua. Es algo diferente a lo que estamos acostumbrados, ya que siempre que vamos a un bar y pedimos un blanco, normalmente nos ponen un Verdejo de Rueda. Por todo ello, os animo a que probéis los vinos blancos de la Rioja.

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Puerta del Sol, Cava

Vitícola: Si despedís el año en Madrid y os apetece brindar el fin de año de una manera muy castiza os invitamos a descorchar este cava «Puerta del Sol». Se trata de un espumoso suave, seco y con una burbuja fina que merece ser probado. Además, como viene siendo habitual en mí, he de confesar que me encanta al detalle de presentar en Braille el contenido de la botella.  

Vitícolo: Se trata de un cava seco pero agradable muy fácil de beber. Vinos Jeromín se encuentran en la localidad de Villarejo de Salvanés en Madrid, sin embargo en la etiqueta se puede leer «Elaborado para:», por lo que podemos deducir que este vino no está elaborado directamente por esta bodega. Con todo, podemos decir que está elaborado con uva Macabeo (viura), una variedad muy usada en blancos riojanos, y que tiene un precio muy ajustado, por lo que puede ser una buena alternativa a los clásicos cavas.

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Ederra, Brut

Vitícola: Hoy hablamos de un cava especial que ha sido elaborado en Haro. Sí, winelovers, es un Cava de La Rioja elaborado por Bodegas Bilbaínas, una bodega instalada a principio del siglo pasado en la región y adquirida por Codorníu en 1997, así que sin saberlo volvemos a hablar de un cava de esta casa. Nosotros lo maridamos con un salteado de setas, pero también se podría maridar con una selección de ibéricos. En cualquier caso, se trata de un cava seco que es una buena alternativa original para todos aquellos que no son amantes del dulce.

Vitícolo: Se trata de un cava seco pero equilibrado, ideal para brindar en estas navidades. Viene de la localidad de Riojana de Haro, donde se producen vinos como Cune, Ramon bilbao o Carlos Serres. En la localidad de Haro, hace más de un siglo que se instalaron bodegueros franceses huyendo de las plagas de Uidium que azotaban la Borgoña Francesa y se ha convertido en una región de referencia en el mundo del vino.

Con todo, puedo decir que este Cava está muy equilibrado y es muy fácil de beber y agradable, puede servir tanto para un aperitivo como para brindar en el postre.

 

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La Bailarina, Cune


Vitícola: Cuando vimos esta botella en las estanterías del supermercado no pudimos resistirnos porque, además de presentar una etiqueta elegante y delicada, indicaban que había recibido un premio de Innovación en Carrefour. Dicho sea de paso, creemos que esta bodega tan conocida ha elaborado este caldo para su venta en esta gran superficie, ya que no hemos encontrado otros distribuidores para este vino. En cuanto al sabor podemos decir que se trata de un vino seco que acompaña bien en verano a un pescadito frito o a unos boquerones en vinagre.

Vitícolo: La verdad es que cuando vimos este vino, mi primera impresión fue: «¿Rosado? Pues yo lo veo blanco». Cuando lo pruebas te das cuenta de que no es un blanco, el sabor difiere. Tengo que confesar que no soy un gran amante de los vinos rosados ni claretes, pero este vino bien fresquito puede ser un buen acompañante para un pescado.

La bodega es muy conocida y además han arriesgado con la etiqueta, ya que esta bodega suele tener un look muy clásico. En cuanto a la uva, como buen rosado, podemos decir es una mezcla entre Viura (blanca) y Tempranillo (tinta). En cuanto a su elaboración, aunque no dan mucha información sobre cómo se ha elaborado, podemos decir que para que sea un rosado y no un clarete, las uvas Tintas y Blancas han debido mezclarse en la fase del prensado.

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Martínez Lacuesta

Vitícola: Ahora que estamos en verano nos apetecen los vinos blancos y fresquitos. Hoy hemos descorchado un blanco con D.O. Rioja, porque habitualmente asociamos esta región a vinos tintos. Desde mi punto de vista, se trata de un vino equilibrado y fresco muy fácil de beber. Según la contraetiqueta se aconseja maridar este vino con pescados y quesos curados, aunque nosotros lo maridamos con quesos franceses y un picoteo de ibéricos.

Vitícolo: Los Riojanos no sólo hacen buenos tintos, sino que también hacen buenos blancos. Este vino viene de La Rioja Alta, de la localidad de Haro concretamente, de la que ya hemos probado unos cuantos vinos tintos como Ramón Bilbao o Carlos Serres.

Está elaborado con 100% de uva Viura y su peculiaridad es que está fermentado en barrica y no en acero inoxidable como se suelen elaborar los blancos.

Es un vino blanco muy bueno, muy agradable y con un sabor muy equilibrado.

 

 

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El Novio Perfecto

Vitícola: Invitamos a un amigo a cenar a casa y apareció con esta botella, ¿será una indirecta? Se trata de un vino semidulce, aunque yo diría que dulce por la presencia inconturnable de la uva moscatel. Es un vino ligero en boca y suave que, según numerosas reseñas, está orientado a un público femenino, tal vez por el dulzor. Yo, lejos de los estereotipos, puedo decir que está orientado a un público joven que quiera disfrutar de un vino con unos amigos, ya sea de aperitivo o de postre. 

Esta bodega también tiene un vino rosado que se llama «La Novia Ideal» que… ¡tendremos que probar!

Vitícolo: Es un vino muy dulzón, aunque viene etiquetado como semidulce. No está nada malo, pero no es espectacular y, para mi gusto, podemos encontrar cosas mejores por este precio. Está elaborado con uva Macabeo y Viura. Podéis encontrar este vino en grandes superficies. 

El vino viene de la bodega DSG Vineyard, según lo que aparece por internet es de David Sampedro Gil que parece que tiene dos bodegas DSG Vineyard y Bodegas Bhilar, DGS Vineyard no tiene pagina WEB, Bhilar si tiene WEB pero no tiene ninguna referencia a este vino. En cualquier caso podemos afirmar que se trata de un vino elaborado en Valencia.

 

 

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Viña Selena

Vitícolo: Este vino es de venta exclusiva en Internet. Es un vino extremadamente suave. Para mi gusto le falta algo de sabor, algo de fuerza. Tiene denominación de origen Cataluña y está elaborado con 3 variedades de uva; Macabeo, Parellada y Xarel·lo. Imagino que la mezcla de uva se ha realizado intentando suavizar el sabor. Las características esenciales de estas uvas son:

Macabeo es la uva con la que se elabora tradiconalmente el Cava, también se le conoce como uva Viura.

Parellada: Es una uva que se encuentra mucho en Cataluña, su nombre viene del catalán aparellada, que significa emparejada.

Xarel·lo: Es otra de las uvas que usa para elaborar el cava y cuenta con alta presencia en Cataluña.

Vitícola: Se trata de un vino que se indica como semi-dulce, pero es tan ligero que a penas se pude percibir el dulzor. Según mi olfato inexperto podría decir que es un vino herbáceo porque deja un sabor muy fresco en boca, a la vez que muy fresco y ligero. Se nota que tiene alguna similitud gustativa con el cava, indudablemente por el uso de esas uvas de las que os ha hablado Vitícolo. Cuando lo probé pensé que sería un vino ideal para acompañar con un espeto de sardinas en un chiringuito malagueño. ¿Y vosotros, con qué lo acompañaríais?

 

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Blume Rueda

 

Vitícola: Os voy a confesar que este vino me gusta mucho tanto por su sabor en boca como por su apariencia. Su apariencia moderna, elegante y singular me llamó la atención y su sabor no me defraudó. Cuando descorchamos la botella me suelo fiar mucho por ese primer aroma y éste era una mezcla de cítricos y frutas que me pareció muy apetecible. Al servir el vino se puede observar su palidez amarillentoverdosa y en boca podemos decir que se trata de un vino fresco y elegante con unos toques de acidez que marida muy bien con pescados y mariscos. Cheers!

 

Vitícolo: Es un muy buen vino blanco de Rueda, aunque no está etiquetado como Rueda Verdejo ya que sólo tiene un 50% de esta uva, y para ser un Rueda Verdejo necesita como mínimo un 85%.  El otro 50% es de la uva Viura, a esta uva también se la denomina Macabeo. En otra entrada del blog profundizaremos sobre los diferentes vinos de Rueda.

El vino esta muy bueno, quizás un punto de acidez y sequedad algo elevado y un gusto seco, pero dejando un gusto al final muy agradable.

Sin duda al probar este vino se nota el buen hacer de los vinos vallisoletanos.

 

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