Carles Vinyas, Crianza

Vitícolo: No es un vino espectacular, pero por el precio que tiene es más que correcto. La garnacha del Priorat en este vino me ha decepcionado un poco, me esperaba algo más. Pero si te gustan probar vinos nuevos, éste no está mal.

Vitícola: Es uno de esos vinos que presentan una relación calidad/precio correcta. Es un vino un punto goloso con notas a especias y con cierta mineralidad que acompaña con alegría una carne o un plato de cuchara. No debemos olvidar que se trata de un vino Crianza y eso también se nota. Por ello, se trata de un vino correcto que puede convertirse en una buena opción para acompañar un día cualquiera. 

Leer más

Mahara

Vitícolo: Estamos sin duda ante un vino singular. Mucho ojo a los vinos tintos gaditanos que en esta tierra no solo se dan Olorosos, vinos de postre o blancos, últimamente se está recuperando una variedad de uva tinta casi extinta, la Tintilla de Rota. Quizás los tintos Gaditanos aún no estén en disposición de competir en elegancia y sutileza con los Ribera o Riojas, pero sin duda en innovación y en diversión, se llevan la palma.

Este vino tiene un proceso de crianza en barrica y posteriormente pasa un tiempo en ánfora de barro. En cuanto al sabor, si hay algo a destacar es su frescura, es un vino divertido de beber, alejado a lo que solemos beber, pero sin duda muy equilibrado.

Vitícola: Hoy descorchamos un vino de la Tierra de Cádiz y, tal y como su tierra, se trata de un vino divertido y fresco que se puede beber a temperaturas más bajas de lo habitual. Es un vino especial porque ha vivido un proceso de crianza de 15 meses en ánforas y luego 3 meses en depósito de polliéster. Se trata, sin lugar a dudas, de un vino diferente que combina muy bien con una barbacoa veraniega o incluso con un atún rojo de la Almadraba

Leer más

Almazcara Majara

Vitícolo: Es un vino estupendo, de los mejores vinos que he probado elaborados con uva Mencía. Es cierto que tiene un precio más elevado de los que solemos probar en el blog, pero vale su precio. Es un vino ideal si quieres probar algo diferente, si quieres darte un homenaje o si tienes algo que celebrar.

Está elaborado por el viticultor Javier Álvarez uno de esos vitcultores díscolos que hacen vinos diferentes. Tiene su bodega Almazcara Majara en el Bierzo y sin duda ha puesto mucho cariño en la elaboración de este vino.

Vitícola: Ya sabéis que nos gusta mucho una buena mencía bien tratada y este vino potencia al máximo el sabor fresco, algo mineral y afrutado típico de esta uva. Se trata de un vino que ha vivido un proceso de crianza de 19 meses en barrica de roble francés y eso permite redondear el vino y darle matices de madera que a mí, personalmente, me gustan mucho. Con todo se trata de un vino excelente con el que poder brindar una tarde de otoño con unos ibéricos, una comida de invierno con un plato de cuchara e incluso durante un aperitivo veraniego. 

Leer más

Monólogo, crianza

Vitícolo: Un Rioja crianza a un precio estupendo. En el rango de precios de 5-6 euros no creo que se puedan encontrar muchas cosas mejores. Es un vino equilibrado y redondo. Además, la etiqueta y el estilo de la botella tiene un toque moderno y elegante.

Vitícola: Es un vino que a mi me ha gustado mucho, la verdad es que creo que tiene una relación calidad/precio estupenda. Nosotros lo descorchamos una noche de un lunes cansado y me animó la cena. Es un vino elaborado por una bodega riojana que cuenta con la uva de productores locales y ha vivido un proceso de crianza de 12 meses en barrica. El resultado es un vino goloso, elegante y que tiene una presentación moderna y atrevida.  

Leer más

Quinta de Tarsus

Vitícolo: Un vino excelente, un Ribera del Duero Crianza, es un valor seguro, en este caso es un vino muy equilibrado y agradable, con este vino no te equivocas.

Vitícola: Sólo puedo decir que se trata de un vino que me encanta y que presenta una excelente relación calidad/precio. Se trata de un vino equilibrado, goloso y muy fácil de beber que os acompañará tanto en una buena comida, como en un picoteo sano. 

Leer más

Azabache, Crianza

Vitícolo: Un Rioja crianza con un precio muy comedido. Nada malo puede salir con estos vinos, que te guste más o menos este vino es cuestión de matices, pero a nadie que le guste vino puede decir que se trate un mal vino. Es fácil de beber y te puede servir tanto para un picoteo como para una comida algo más seria.

Vitícola: Ya nos vamos conociendo y sabéis que a mí me gustan las notas que se despejan de la crianza, así que no es nada nuevo si os digo que este vino me ha gustado. Se trata de un vino sabroso y fácil de beber que ha sido sido envejecido durante 12 meses en roble francés y americano y que presenta una excelente relación calidad/precio. Nosotros lo acompañamos con un entrecot y una ensalada y nos pareció un gran acierto. 

Leer más

Jarabe almazcara majara

Vitícolo: La Mencía del Bierzo es todo un regalo para el paladar. El viticultor Javier Álvarez pone mucho cuidado en la elaboración de sus vinos y eso se nota dándole a sus vinos un toque de calidad. Además, hace que sus vinos sean disfrutones. Es un vino divertido y afrutado, es divertido de beber, ideal para unas tapas o un aperitivo.

Vitícola: Se trata de uno de esos vinos que te entran por los ojos, ya que la imagen es muy innovadora. Y, al descorcharlo, sigue ganando. Estamos hablando de un gran vino de una denominación de origen que debería tener mayor representación en los establecimientos de restauración, ya que se hacen buenos vinos como éste. He de confesar que este vino, que ha vivido una crianza de 19 meses en barricas de roble francés nuevo, me ha gustado mucho. Es un vino equilibrado y goloso, muy fácil de beber que acompaña con maestría desde un tapeo de ibéricos hasta un buen plato de lentejas en las tardes frías del invierno. Así que sólo puedo animaros a salir de las denominaciones de origen más tradicionales para descubrir productos tan interesantes como éste y recordad que los tintos también son para el verano. 

Leer más

Château Thieuley, Bordeaux

Vitícolo: La verdad es que en relación calidad/precio los vinos españoles no tienen comparación, pero sin duda nunca está mal probar algún que otro vino de otras zonas para comparar. Este vino se ha llevado algún premio y sin duda no se los han dado por nada, es un vino equilibrado en el que se nota la crianza y que deja un buen sabor en el recuerdo.

Vitícola: Estamos ante un buen vino que podríamos decir que tiene el sabor clásico de la denominación de origen de Burdeos. Es un vino afrutado y equilibrado que nos recuerda a su crianza en barrica con tostados e incluso avainillados. Se trata de un vino que ha sido galardonado con la Medalla de Oro en el concurso de Burdeos de los vinos de Aquitania en 2017. Por ello, sólo podemos deciros que si os apetece probar un vino francés éste puede ser una buena opción. Yo lo recomendaría no sólo para disfrutar de una comida sabrosa, sino también para acompañar una buena lectura. Es un vino para disfrutar y ser disfrutado. 

Leer más

Vel’uveyra

Vitícolo: Me encantan estos vinos de uva Mencía de la Ribera Sacra, sin duda se trata de un vino Joven carnoso y afrutado. Es una opción ideal para probar vinos diferentes a los que estamos acostumbrados. Así que si ves este vino por ahí, no dudes en probarlo, es un vino muy bueno.

Si queréis saber más sobre la bodega, no dudéis en ver el vídeo que hicimos sobre ella.

Vitícola: Estamos descorchando un vino que ha vivido una crianza en barrica de roble francés durante unos 9 meses. Se trata de un vino que ha sido elaborado con la monovarietal Mencía, típica de la zona de la Ribeira Sacra, y eso es algo que le imprime carácter a este vino. Cuando descorchamos la botella en casa, con una carne y un aguacate a la parrilla, pudimos degustar un vino cremoso, pero floral e incluso ligeramente mineral. Nos pareció un vino fresco e interesante.

Leer más

Los Arrotos del Pendón

Vitícolo: Descubrimos este vino tinto en uno de nuestros viajes por Astorga. Normalmente me fijo en los vinos singulares de la carta y huyo un poco de lo convencional. Este vino sobre el papel recogía todas las características: un enólogo que suele huir de los convencionalismos, una uva poco conocida y un nombre singular.

Sin duda es un vino que impresiona por su aroma y su sabor característico, ideal para acompañar los platos leoneses. 

Vitícola: El conocido enólogo Raúl Pérez ha retomado una variedad autóctona de la Tierra de León y con ella ha elaborado un vino que no os defraudará. C una crianza de 24 meses en barricas de roble francés, es un vino muy equilibrado, en el que no predominan las notas a madera y que deja expresarse la variedad Prieto Picudo con elegancia. Se trata de un vino goloso y fácil de beber que nosotros descorchamos con un buen cocido maragato y fue todo un acierto. 

Leer más