Blume Rueda

 

Vitícola: Os voy a confesar que este vino me gusta mucho tanto por su sabor en boca como por su apariencia. Su apariencia moderna, elegante y singular me llamó la atención y su sabor no me defraudó. Cuando descorchamos la botella me suelo fiar mucho por ese primer aroma y éste era una mezcla de cítricos y frutas que me pareció muy apetecible. Al servir el vino se puede observar su palidez amarillentoverdosa y en boca podemos decir que se trata de un vino fresco y elegante con unos toques de acidez que marida muy bien con pescados y mariscos. Cheers!

 

Vitícolo: Es un muy buen vino blanco de Rueda, aunque no está etiquetado como Rueda Verdejo ya que sólo tiene un 50% de esta uva, y para ser un Rueda Verdejo necesita como mínimo un 85%.  El otro 50% es de la uva Viura, a esta uva también se la denomina Macabeo. En otra entrada del blog profundizaremos sobre los diferentes vinos de Rueda.

El vino esta muy bueno, quizás un punto de acidez y sequedad algo elevado y un gusto seco, pero dejando un gusto al final muy agradable.

Sin duda al probar este vino se nota el buen hacer de los vinos vallisoletanos.

 

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Val de Reyes

Vitícolo: Es un vino muy dulzón y afrutado a la vez. Es el primer vino de aperitivo que catamos y del que escribimos en el blog.  Su sabor es muy agradable, eso si no esperes que un atisbo de sequedad en tu paladar cuando lo pruebes, como puede pasar con cualquier otro vino blanco, es todo lo contrario muy dulce y afrutado, incluso se hace algo espeso en boca.

Combina muy bien con un postre muy fresquito o con unos entrantes como queso o foie, además el que venga en botellas más pequeñas ayuda para usarlo en un entrante. La botella da bien para 4 copas.

Los franceses hacen un vino muy parecido, diria que elaborado de la misma manera, a este vino en Francia se le denomina Sauternes, la Vitícola por sus orígenes parisinos seguramente profundice en este tema.

Si estas buscando un Sauternes, prueba éste, es español y viene de una provincia castellano-leonesa. El Sauternes francés más barato costará unos 12 €/la botella y éste, que es nacional, cuesta 6 € y, en mi opinión, os va a encantar.

Vitícola: Pues sí winelovers, soy una fan incondicional del Sauternes. Un vino francés que se cultiva desde tiempos inmemoriales en la región vitícola del mismo nombre -Sauternes-. Se trata de un vino blanco dulce que se hace con uvas -sémillon en un 75/90%, sauvignon blanc y/o muscadelle- infectadas de un hongo que potencia su aroma y su dulzor, mientras mantienen cierto nivel de acidez. Nada más ver la botella de Val de Reyes supe, por el tono dorado del vino, que se trataba de un vino dulce que me recordaría mucho a este vino francés con el que solíamos acompañar al foie. Y, en efecto, no me defraudó. Este blanco de Bodegas Fariña es un vino dulce que se bebe bien fresquito y que marida a la perfección con el Foie Micuit à l’Armagnac que yo misma elaboro.

 

 

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Añares Crianza

 

Vitícolo: Es un vino clásico, eso se puede ver a simple vista por su aspecto. De sabor es honesto, quizás algo recio para tratarse de un crianza. Este vino está elaborado con cuatro tipos de uvas, aunque la uva predominante es Tempranillo en un 90%, correspondiéndose así con la uva principal de la Denominación de origen. Este vino combinaría muy bien con una buena carne. Además con el precio tan ajustado que tiene se podría convertir perfectamente en un vino asiduo en la mesa.

Este vino viene de Logroño, de la Rioja alta, del grupo bodeguero Olarra. Tienen una variedad muy amplia de vinos, a cada serie lo denominan con un nombre diferente, sin duda probaremos más vinos de esta bodega, ya que este vino esta muy bien elaborado.

Vitícola: Se trata de un vino afrutado y sabroso muy correcto que nos ha sorprendido por su aroma y su intensidad de sabor en boca. Al servir el vino en la copa se vislumbra una tonalidad cereza muy apetecible. Este vino combina a la perfección con una buena carne.

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El Quintanal

Vitícolo: Si compras un Ribera del Duero no te equivocas. Este vino no es espectacular, pero está rico y tiene un precio muy correcto, los vinos de esta denominación de origen española suelen tener un precio más elevado. En concreto éste es un vino joven y, aunque ha pasado algo de tiempo en barrica, unos 3 meses, no son los 12 meses necesarios para ser considera un crianza. Su carácter de un vino joven se nota en el sabor, algo más salvaje y fuerte que los crianzas. Es un buen vino, aunque su sabor es más informal y menos cuidado, ideal para tomar unas tapas en una barra de bar.

El nombre del El Quintanal le viene de la localidad de origen de este vino El Quintanal del Pidio, la bodega es el Cillar de Silos, aunque no este no es uno de los vinos insignias de esta bodega.

 

Vitícola: Este Ribera del Duero es un vino muy correcto, en el que la relación calidad precio están muy ajustadas. A mí, personalmente, me gusta tomar este vino con unas croquetas de jamón o de cocido. Se trata de un vino joven que deja un sabor en boca sabroso e intenso. 

Hay una curiosidad de este vino que me ha parecido interesante compartir con vosotros y es que este vino es de la Bodega el Cillar de Silos, una bodega familiar que se creó en homenaje al «cillero», el monje encargado de organizar la despensa o la «cillería», en el Monasterio de Silos.

 

 

 

 

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Cuatro Rayas

Vitícolo: Si buscas un vino blanco y eliges un vino con denominación de origen Rueda y Verdejo, tienes pocas posibilidades de equivocarte. Estos vinos comparten un buen sabor común, son vinos muy correctos y a un buen precio. Concretamente este vino de la Bodega 4 Rayas está muy bueno. Normalmente un Verdejo es ácido, pero este vino no tiene alto el punto de acidez. Ha sido un vino muy fácil de beber, nos lo hemos acabado sin darnos cuenta, y esto es indicativo de que es un vino más que correcto.

La Bodega 4 Rayas está en el municipio de La Seca, no es uno de los grandes transatlánticos del vino español, pero es una bodega capaz de sacar diferentes vinos con varias denominaciones de origen. Esta bodega está muy cerca de Rueda, localidad que comparte el nombre con dicha denominación de origen, por lo que se puede suponer que los Rueda serán su línea de negocio más importante, y esto se nota en el vino del que estamos hablando. En esta bodega saben de vinos, y han conseguido sacar un vino muy bueno a un precio ajustado.

Vitícola: Hoy hemos descorchado un Rueda que nos ha sorprendido muy gratamente tanto por su aroma como por su sabor en boca. Al servir el vino en la copa podemos observar un color pálido, casi transparente que, una vez en la copa, adquiere un tono amarillento. Según los entendidos, además, se puede apreciar un reflejo verdoso que mi ojo no detecta con claridad. Posteriormente, cuando me dispuse a tomarlo, y a pesar de estar un poco resfriada, he de confesar que me ha sorprendido su profundo olor afrutado y su toque cítrico en boca. Es un vino fresco y aconsejable para esas tardes en la terraza, para acompañarlo con unas aceitunitas o ese calamar a la plancha que tanto nos hace pensar en las vacaciones.

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Ananto Bobal, Organic Wine

 

Vitícolo: Es un vino diferente, que no estamos acostumbrados a beber. Es un vino orgánico, lo que quiere decir que no se han usado pesticidas en las plantaciones de uvas y que es un vino más natural.  Normalmente estamos acostumbrados a beber vinos más cálidos como Crianzas o jóvenes de Rioja o Ribera del Duero, y este vino no es como estos. Es de una uva diferente, de la variedad Bobal en un 65% y de la denominación de origen Utiel-Requena. En la etiqueta no se especifica si es un crianza o un joven, por el sabor diría que es un vino joven. Dejando de lado las características propias de un vino orgánico y de una denominación de origen de las menos populares, no es un vino malo, pero tampoco un vino espectacular; no es un vino para todos los días, pero para los curiosos de los vinos que quieren probar sabores nuevos, dado su ajustado precio, es muy recomendable probarlo. En cuanto al sabor, es intenso, sabe más a uva, un sabor que aparece en los vinos jovenes, deja un gusto aspero aspero en boca.

Vitícola: Hace unos días estuvimos en Valencia y nos regalaron un vino orgánico de la tierra. He de confesar que mi paladar no está acostumbrado a los vinos orgánicos, aunque me encuentro muy identificada con los valores de la agricultura ecológica. Ahora que recuerdo, mi abuelo tenía un pequeño viñedo que le permitía producir el vino que consumía y regalaba a lo largo del año. El proceso de elaboración era tradicional y, de hecho, si hoy vendiese ese vino sería calificado como orgánico.

Ahora bien, como por aquel entonces yo no había alcanzado la mayoría de edad, sólo puedo recordar el aroma a uva. Un aroma muy similar al que pude identificar en este vino. En este caso se trata de un sabor a vino joven que, a pesar de ser ligero en boca, resulta algo intenso al final. Nosotros lo maridamos con unos buenos quesos que nos permitieron iniciar nuestro paladar en este tipo de producciones.

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Carlos Serres Crianza

 

Vitícola: Abrimos nuestro blog con un Crianza de 2014. A mí, personalmente, me ha encantado acompañar mis chuletitas de cordero con este vino tinto fresco y afrutado. Según los enólogos se trata de un vino con un fondo especiado y ligeras notas de regaliz; mi nariz inexperta no me permite aún detectar esas notas, pero sí puedo decir que me ha parecido un vino ligero y sabroso.

Vitícolo: Un vino clásico de La Rioja alta, concretamente este vino viene de Haro, en esta localidad hay un montón de bodegas y los vinos que vienen de esta tierra no decepcionan. En mi opinión es un vino intenso ideal para tomarlo con un buen chuletón o cualquier carne roja. El precio que tiene es ideal, además la botella muy elegante, se nota que han cuidado los detalles, esto siempre se agradece en los vinos. Si vas a una cena con amigos y llevas este vino, no vas a quedar mal, es un vino de La Rioja, bien presentado y con un sabor correcto, no es un vino espectacular, pero es un vino muy correcto. Relación calidad precio, muy buena.

 

 

 

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