Bodegas Corcovo, 5ª cata online

Wineday winelovers, pues sí, nos estamos haciendo unos expertos de las catas online. Esta vez viajamos con el paladar hasta la Denominación de Origen de Valdepeñas con tres vinos de una bodega familiar cuyo nombre es un homenaje al primer terreno que compró el padre de los actuales dueños.

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Tramuz

Vitícolo: Un ribera del Duero a ese precio es todo un regalo. Es cierto que se nota su juventud frente a otros vinos con más crianzas, pero es un vino ideal para unas tapas un chateo con los amigos. Desde luego es una buena opción para un vino de diario.

Vitícola: Estamos ante un vino de lineal que presenta una buena relación calidad/precio. También es verdad que cuando hablamos de Ribera del Duero, solemos esperar ciertos aspectos que en este vino se cumplen. Como una presencia equilibrada de sabores y aromas, un punto suave y una acidez para nada predominante. Con todo, se trata de un vino correcto que acompañó a la perfección un revuelto de setas.

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Habla del silencio…

Vitícolo: Con una estética muy cuidada y muy buen sabor esta bodega extremeña se ha colado en el ranking de los más vendidos. La bodega se encuentra en Trujillo, Badajoz, y es un bodega que siempre implementa técnicas pioneras. El resultado es un vino muy equilibrado y muy agradable. Además, tiene una estética tan cuidada y un sabor que nunca quedas mal si llevas una botella de este vino a cualquier reunión con amigos o con familia.

Vitícola: Esta bodega extremeña ha conseguido que todos hablen de ella gracias a este vino que presenta una relación calidad/precio correcta. Se trata de un vino joven que ha vivido un 6 meses de crianza en barricas de roble francés. También debemos poner de relieve que se trata de un vino procedente de viticultura ecológica. Con todo, el resultado es un vino goloso, afrutado, fresco y mineral interesante. Nosotros lo maridamos con un entrecot y una ensalada, ¿y vosotros? ¿con qué lo maridaríais?

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Abadía Retuerta, Selección especial

Vitícolo: Este vino sin duda está en top de los mejores vinos que hemos probado, un sabor muy redondo, muy bien equilibrados, desde que hueles la copa te das cuenta de que es un vino magnífico. La bodega está en la localidad de Sardón de Duero, a unos pocos kilómetros de Valladolid, sus vinos están etiquetados como Vinos de la tierra de Castilla León y llama la atención que no estén bajo la DO Ribera del Duero. Quizás sea por el uso de uva Syrah por lo que muchas bodegas optan por adscribirse a otras DO menos restrictivas. Dicho esto, este dato solo vale como curiosidad, porque independientemente de la DO hay vinos estupendos como este y sin duda tenéis que probarlo.

Vitícola: Este vino de la Tierra de Castilla y León es uno de esos vinos que te gustan desde que descorchas la botella. Elaborado en la conocida Milla de Oro vinícola española, estamos ante un vino goloso y equilibrado que ha vivido un proceso de crianza de unos diez meses. Con todo, se trata de un buen vino que podemos descorchar en alguna ocasión especial. Nosotros lo descorchamos con la familia y fue todo un acierto. 

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Monólogo, crianza

Vitícolo: Un Rioja crianza a un precio estupendo. En el rango de precios de 5-6 euros no creo que se puedan encontrar muchas cosas mejores. Es un vino equilibrado y redondo. Además, la etiqueta y el estilo de la botella tiene un toque moderno y elegante.

Vitícola: Es un vino que a mi me ha gustado mucho, la verdad es que creo que tiene una relación calidad/precio estupenda. Nosotros lo descorchamos una noche de un lunes cansado y me animó la cena. Es un vino elaborado por una bodega riojana que cuenta con la uva de productores locales y ha vivido un proceso de crianza de 12 meses en barrica. El resultado es un vino goloso, elegante y que tiene una presentación moderna y atrevida.  

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Azabache, Crianza

Vitícolo: Un Rioja crianza con un precio muy comedido. Nada malo puede salir con estos vinos, que te guste más o menos este vino es cuestión de matices, pero a nadie que le guste vino puede decir que se trate un mal vino. Es fácil de beber y te puede servir tanto para un picoteo como para una comida algo más seria.

Vitícola: Ya nos vamos conociendo y sabéis que a mí me gustan las notas que se despejan de la crianza, así que no es nada nuevo si os digo que este vino me ha gustado. Se trata de un vino sabroso y fácil de beber que ha sido sido envejecido durante 12 meses en roble francés y americano y que presenta una excelente relación calidad/precio. Nosotros lo acompañamos con un entrecot y una ensalada y nos pareció un gran acierto. 

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Tulga

Vitícolo: Un vino de Toro muy correcto. No es el clásico vino de toro con mucho carácter. Se trata de un vino con la potencia de la juventud, pero fácil de beber y a muy buen precio.

Vitícola: El nombre y la presentación de la botella nos hace pensar en unas monedas que se encontraron en el 2008 en la zona toledana de Vega Baja. El nombre de Tulga, más precisamente, hace refernecia al rey Tulga, que permaneció en el trono visigodo de 639 hasta 642. Es un ejemplo de vino joven intenso y fácil de beber que acompaña muy bien un aperitivo.

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Sr. Niño

Vitícolo: Un vino de Ribera del Duero no suele decepcionar, la Denominación de origen se encarga de controlar bien la calidad de sus vinos. Éste es un vino diferente, de maceración carbónica y con guarda en tinajas de barro, sin duda los viticultores han dedicado tiempo e imaginación a la elaboración de este vino, si lo veis por ahí no dudéis en probarlo.

Vitícola: Este tempranillo de Ribera del Duero rompe con la dinámica habitual de estos vinos, tal vez porque es un vino ecológico con un proceso de elaboración muy cuidado, como ha comentado Vitícolo. En cualquier caso es un vino diferente y divertido que puede acompañar con alegría un aperitivo o un picoteo. ¡Disfrutemos como niños!

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Almate

Vitícolo: Se trata de uno de los vinos de Alfredo Maestro, este viticultor tiene mucho prestigio en el territorio nacional por hiur de las modas. También por hacer su propia interpretación de los vinos y para ello mezcla técnicas centenarias con técnicas modernas. Tiene su base de operaciones en Peñafiel, aunque trabajas fincas de otros municipios. 

Este vino está elaborado con tempranillo y es un vino joven no ha pasado por barricas, sino que ha estado suavizándose en depósitos de acero. Sin duda es un vino diferente.

Vitícola: Estamos ante un vino que presenta una excelente relación calidad/precio. Se trata de un tinto agradable y fácil de beber en el que predominan los matices afrutados, la carnosidad y el descaro de su juventud. Nosotros lo maridamos con un carpaccio de buey con parmesano y fue todo un éxito, así que os animamos a seguir descubriendo regiones vitivinícolas de nuestra tierra. ¡Todo un acierto!

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Hachón, Reserva

Vitícolo: Siempre digo que un Ribera del Duero es un valor seguro, al ver un Reserva a ese precio no me lo pensé dos veces. Sin duda es un buen vino, pero me esperaba algo mejor, esperaba un mayores notas a vainilla o sabores clásicos que le da la barrica.

Vitícola: Estamos ante un vino con una relación calidad/precio interesante. Se trata de un Ribera del Duero correcto que a mí, personalmente, me gustó porque tenía unas ligeras notas tostadas de la crianza y golosas de la vainilla. Desde mi punto de vista se trata de uno de esos vino que puedes tener como «fondo de armario». Nosotros lo descorchamos con un picoteo de ibéricos y unos quesitos manchegos, pero también marida con los platos de cuchara tan propios de estas fechas. 

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