Vitícola: Como ya nos vamos conociendo, puedo decir que soy una apasionada de la uva moscatel y de ese dulzor tan especial que da a los vinitos malagueños. Éso, sumado al color casi dorado característico del Sauternes que presentaba este vino me hizo pensar que sería mucho más dulce de lo que en realidad es. En este sentido, me recordó al Botani, ese vino blanco seco elaborado con uva moscatel también en la región de Málaga.

Vitícolo: El proceso de elaboración de este vino es muy cuidado, ya que recolectan la uva a mano por la noche. El resultado es un vino singular, ya que el aroma a moscatel nos suele traer un recuerdo a dulce que este vino no tiene. La Bodega Málaga Virgen es una empresa familiar con más de un siglo de historia que produce tanto vinos dulces como secos con D.O. Málaga y Sierras de Málaga, también producen otras bebidas espirituosas. Si os gustan los vinos secos, os invitamos a que lo probéis.

Color: Amarillo intenso con tonos incluso dorados.

Sabor: Se trata de un vino seco con el aroma dulzón típico de la uva moscatel. Podemos decir que, después de ese contraste entre aroma y sabor, es un vino con la acidez equilibrada. Según la nota de cata se pueden encontrar además de las notas cítricas que solemos encontrar en este tipo de vino, notas tropicales y de  levadura que nuestra nariz inexperta no logra descifrar.

Presentación: En la presentación predomina el blanco de fondo de la etiqueta, el gris de la cápsula y los tipos de uva utilizados y el naranja utilizado tanto para el dibujo de la etiqueta como para señalar el nombre del vino. También podemos observar que la botella está sellada con un corcho sin personalizar. Por último, tenemos que resaltar la cápsula, ya que en ella se puede leer “Málaga Virgen”, todo un homenaje a la tierra de su producción.

Denominación de origen: Aunque ha sido elaborado y embotellado por Bodegas Málaga Virgen en la provincia de Málaga, no aparece denominación de origen.

Añada: 2016

Precio:  7,30€ en Internet.

Uva: Chardonnay y Moscatel 

Etiqueta trasera: Presenta una información muy escueta de manera visual, ya que aparece el tipo de uva, la nota de cata -en español y en inglés- y la temperatura.