Vitícolo: Este es tipo de vinos que me encanta probar, proviene de una denominación de origen poco conocida y con un tipo de uva como la garnacha que a mí me encanta.
Tiene un sabor intenso, pero muy equilibrado, apenas se nota aromas y sabores a barrica, quizás sea porque la crianza de este vino se ha realizado en Botas de 500 litros, que son algo más grande que las que se suelen usar.
Sin duda un vino muy recomendable, no dudéis y probadlo.
Vitícola: Hoy nuestro paladar viaja hasta Alella, una región que se encuentra a 15km de Barcelona, menos conocida que su cercano Priorat, pero que hace grandes vinos. Este vino ha sido categorizado por la Guía Peñín (2017) con 91 puntos e incluido en el Salón de las Estrellas por su estupenda relación calidad/precio. Además, para Robert Parker (2015) ha obtenido 89 puntos. Todo un acierto que haya caído entre nuestras manos.
Por otra parte, tenemos que decir que se trata de un vino ecológico (no se han utilizado ni herbicidas, ni insecticidas ni abonos inorgánicos) que contiene las dosis de sulfuroso mínimas y responsables que aseguran la correcta evolución del producto. Se trata de un vino que ha sido conservado durante 12 meses en botas de roble francés y esto se nota en el sabor y en el retrogusto. Ya sabéis que a mí la garnacha me gusta mucho y esta combinación con Syrah me parece de lo más acertada, ya que consigue un resultado sedoso, elegante y con esos matices a regaliz que me gustan tanto.
Color: Cereza picota.
Sabor: En nariz tiene un aroma profundo a frutos negros, que para los entendidos son ciruela e higo (me encantan los higos, tal vez esto haya influido inconscientemente en mi veredicto, hihihi…), y con notas especiadas.
Presentación: Sencilla y elegante, nos gusta que las letras estén en relieve y que el sello de la bodega aparezca en relieve invertido, ya que consideramos que puede ser un paso hacia la accesibilidad de las personas invidentes al reconocimiento de la botella.
Denominación de origen: D.O. Alella
Añada: 2015
Precio: En la actualidad se está distribuyendo en Cataluña y Baleares, además de ser exportado al extranjero. Esperamos que pronto se pueda degustar este gran vino cuyo precio está por debajo de los 12€.
Uva: Garnacha negra (70%) y Syrah (30%)
Etiqueta trasera: Presenta la ubicación de la bodega y los datos estrictamente necesarios. Tan sólo señalar que incluye una imagen desaconsejando tomar alcohol a mujeres embarazadas, nos parece una información interesante y muy poco habitual en las contraetiquetas.
