Vitícolo: EL vino ideal para tomar en una terracita en verano junto con un pescado. A mí me suelen gustar más los vinos afrutados que los secos, por lo que entre el este vino y el Marfil Alella, Vi blan sec, me quedo con éste.
Creo que es el primer vino con Garnacha blanca que probamos en el blog, tenemos que seguir probando vinos de variedad de uva.
Vitícola: Hoy volvemos a la denominación de origen de Alella para hablaros de este vino blanco que no os dejará indiferente. Se trata de un vino que se elabora en base a las uva Pansa Blanca, variedad local de la zona, y Garnacha blanca. Además, debemos poner de relieve que se trabaja de forma ecológica. Es un blanco untuoso y elegante, fácil de beber, en el que podemos apreciar su proceso de crianza. En efecto, tras la vendimia y los correspondientes pasos de vinificación, se cría durante unos cuatro meses en depósitos de acero inoxidable y ésto es todo un acierto en el paladar. A mí de este vino me ha gustado todo, la verdad, desde el sabor, que al fin y al cabo es lo más importante, hasta la filosofía de la bodega. Así que adelante, #winelovers, hay que atreverse a salir de Rueda o Albariño, ya que hay vinos muy buenos en todas las regiones.
Color: Amarillo pálido brillante.
Sabor: Estamos ante un vino sedoso y equilibrado en el que podemos apreciar frutas blancas, tonalidades cítricas y una dulce melosidad.
Presentación: El juego cromático se dibuja entre un blanco roto, que nos hace pensar que es un papel recilcado, y el verde que aparece tanto en letras como en los dibujos resaltado como si se tratase de un bajo relieve. Además, también se indica en relieve el nombre de la botella, lo que ya sabéis que nos parece un paso hacia la accesibilidad.
Denominación de origen: D.O. Alella
Añada: 2017
Precio: 8,45€ en Internet
Uva: Pansa blanca (90%) y Garnacha blanca (10%)
Etiqueta trasera: La información que suele venir en la contraetiqueta aparece en los laterales de la etiqueta delantera que se presenta más rectangular de lo habitual. Por ello, resulta ser una presentación original.
