Archivo del Autor: Nose Devinos

Marqués del Puerto, Blanco

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Vitícola: Ya conocemos el Crianza, el Reserva y el Gran Reserva de esta bodega y, como todos nos han gustado, teníamos que probar su vino Blanco. Se trata de un vino que ha sido fermentado a baja temperatura con el objetivo de preservar la intensidad de sus aromas primarios. El resultado es un vino fresco, equilibrado y elegante fácil de beber. Nosotros lo descorchamos con los aperitivos de una cena y tuvo mucho éxito entre nuestros comensales.

Vitícolo: Cada vez me gustan más los vinos riojanos y no sólo me refiero a los Tintos, los blancos también están muy buenos. Este vino blanco es estupendo, está elaborado con uva 100% Virua. Es algo diferente a lo que estamos acostumbrados, ya que siempre que vamos a un bar y pedimos un blanco, normalmente nos ponen un Verdejo de Rueda. Por todo ello, os animo a que probéis los vinos blancos de la Rioja.

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Marqués del Puerto, Reserva

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Vitícola: Pues sí, cuando un vino te gusta, hay que seguir catando otros de la bodega y, en nuestro caso, hemos podido comprobar que tanto el Crianza como el Reserva de la Bodega Marqués del Puerto son dos auténticas referencias en materia de vinos. Cuando descorchamos la botella e iniciamos la cata no pude evitar pensar en el estribillo de la canción “a mí me gustan mayores”, porque sí #winelovers me encanta degustar la crianza de los vinos. Éste es un vino redondo, equilibrado y largo que nos deja una sensación untuosa y golosa que me ha gustado mucho. Además, cuando veáis su precio os sorprenderá, porque presenta una excelente relación calidad/precio. Así que os animamos a que probéis este Reserva que se aconseja tomar con carnes rojas, asados y guisos, pero que a mí también me gusta disfrutar de aperitivo con un buen libro.

Vitícolo: Si ya nos gustó el Crianza de esta bodega, el Reserva es también una increíble calidad. No estamos acostumbrados a los vinos reserva, normalmente somos más de crianzas, pero sin duda si tienes una buena comida con una buena carne, merece la pena rascarse un poco más y probar un reserva. Éste, en concreto, está buenísimo y presenta una muy buena relación calidad precio.

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Juvé & Camps, Brut Nature Gran reserva

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Vitícola: En diciembre hicimos nuestro especial burbujas, pero no hablamos de ningún cava de esta bodega. Juvé & Camps sigue manteniendo el proceso de elaboración tradicional del cava a partir de uvas procedentes de varias fincas pertenecientes a la bodega y situadas en la comarca del Penedès. Resulta interesante que se trata de una elaboración que, después de haber obtenido el mosto flor, presenta una crianza de un mínimo de 36 meses y que cada botella se mueve a mano en su propio pupitre. El resultado es un cava cremoso, goloso y elegante que no os defraudará. Nosotros lo descorchamos para celebrar el fin de exámenes de un amigo y tuvo mucho éxito.

Vitícolo: Un Cava estupendo. Tiene un precio algo elevado, pero merece la pena. Es ideal para cualquier celebración especial, sin duda no te equivocas al elegir este Cava.

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Cinglano

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Vitícola: Ya hemos hablado de la Bodega BSI a través de Numun, un vino tinto de vendimia nocturna. Hoy os hablamos de este vino tinto ecológico que, siendo un vino joven, recuerda a los vinos de maceración carbónica. Se trata de un vino de distribución exclusiva para Lidl y que ha obtenido la medalla de oro en la Wein Trophy (Alemania), bajo el patrocionio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). Estamos ante un vino joven, de acidez media y agradable que presenta una buena relación calidad/precio.

Vitícolo: Ya había escuchado que Lidl tienen buenos vinos. Sin duda en relación calidad precio, éste es uno de los mejores vinos que hemos probado en el blog. Es posible que, al tratarse de un vino de Jumilla, pueda provocar que el consumidor pase de largo, pero la región de Jumilla es una de las regiones productoras de vino más antiguas de España y saben muy bien como producir buenos vinos. Éste es un vino Ecológico joven, y se nota en su sabor afrutado y natural.

Sin duda si vais al Lidl, por el precio que tiene, no podéis salir de ahí sin este vino para probarlo.

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Mistinguett, Brut

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Vitícolo: Cuando hablamos de espumosos, siempre destacan los Champagnes. Sin embargo, no debemos olvidar nuestros espumosos nacionales, ya que quizás no consigan esa delicada burbuja que suelen presentar nuestros vecinos galos, pero en la relación calidad precio, nuestros cavas ganan sin ninguna duda. El cava Mistinguett es de lo mejores cavas que hemos probado en el blog y además es del tipo de caldos que nos gusta probar, porque no es muy conocido y cuenta con una historia detrás, y tiene una bodega que sin duda presta atención a los detalles. Además de un sabor muy conseguido y una burbuja muy fina. Ideal para brindar el día de la mujer.

Vitícola: ¿Y para ti qué es lo correcto? Este es el lema de una bodega que afirma que “lo correcto es ser uno mismo”. Con este lema la Masía Vallformosa presenta este espumoso elegante y equlibrado que se erige como una oda a la mujer a todas y cada una de las mujeres que queremos disfrutar de la vida a nuestra manera. Por ello, hoy 8 de marzo, os invitamos a brindar con Mistinguett por todos a aquellos momentos que “a nuestra manera” nos hacen felices y nos permiten ser uno mismo.

 

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Marfil Alella, Vi blan sec

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Vitícolo: Alella es una pequeña zona vitícola al norte de Barcelona, es conocida por sus vinos blancos. Sin duda se trata de vinos que nacen a las orillas del mediterráneo y sin duda maridan genial con la dieta mediterránea.

No son los grandes blancos que conocemos y que son más internacionales, como los Rueda o los Godello o los Rioja, pero no tiene nada que envidiarles. Están elaborados con la uva Pansa Blanca que fuera de esta denominación de origen se la denomina Xarel-lo.

Si vais a Barcelona no podéis dejar de maridar un buen pescado con uno de estos blancos.

Vitícola: Esta bodega nació hace algo más de un siglo como sociedad cooperativa y con carácter de Sindicato Agrícola y en 1928 se registró la marca Marfil que da nombre a sus diferentes vinos. Estamos ante un vino seco elaborado de manera ecológica con una monovarietal de la región y que tiene un sabor característico y muy agradable. En nuestro paladar hemos podido detectar las notas afrutadas conjugadas con su esencia seca. Nosotros lo descorchamos con un salteado de boletus y maridó a la perfección. 

 

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Bentus Marqués del Puerto

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Vitícolo: Un vino excelente, se trata una selección especial de la bodega Marqués del Puerto, con una producción limitada a 19.000 botellas. Es un vino  con una crianza muy cuidada, lo que hace que predomine el aroma auténtico de los sabores a madera. Sin lugar a dudas, uno de los mejores vinos que hemos probado en el blog.

Vitícola: Ya os hemos hablado del Crianza de esta bodega situada en la Rioja Alta. Hoy os presentamos un vino que rompe con la línea nominativa marcada por la casa de Marqués del Puerto a todos sus vinos, aunque la presentación sigue la misma estética.  Se trata de un vino vendimiado de forma manual y con una crianza de 14 meses en barricas de roble francés y americano. El resultado es un vino goloso y equilibrado que ha sido premiado con la medalla de Oro por Mundus vini. Para nosotros, es un vino ideal con el que maridar desde un solomillo hasta un plato de cuchara.  

 

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Prensa Real, Verdejo

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Vitícolo: Vi la botella en una de las bodegas habituales donde solemos comprar nuestros vinos, el encargado me dijo “Los verdejos ya no son exclusivos de Rueda”, así que me atreví a comprarlo. Desde luego, no es de los mejores verdejos que hemos probado en el blog, quizás alguno de los Rueda estaba mejor, pero sin duda por ese precio es un vino muy correcto.

Si andas buscando un vino blanco para diario sin dejarte un sueldo, éste es una elección excelente.

Vitícola: Cuando empezamos a buscar información sobre esta botella, nos resultó curioso que poco o nada existiese de este vino en Internet, por lo que nos parece interesante hablar de él. Se trata de un vino blanco de mesa, correcto en su relación calidad/precio que en nuestra primera impresión nos pareció plano, probablemente porque lo maridamos con un atún encebollao cocinado con Vino Fino, una comida era muy sabrosa. Al día siguiente, sin embargo, maridó a la perfección con un salteado de boletus y una ensalada de brotes tiernos, atún y pasas. Por ello, sólo podemos animaros a darle la oportunidad a aquellos vinos emergentes, para disfrutar de la experiencia de descorchar y de descubrir lo desconocido. 

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1000 Milhojas

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Vitícola: Estaba saliendo un día del trabajo cuando una compañera me dijo: “Toma, tengo un par de botellas de un evento y me preguntaba si querías una para hablar en tu blog”. Y, claro, yo encantada. Allá que me vine a casa con la botella bajo el brazo. Algún tiempo después la descorchamos y descubrimos un vino que para mi gusto se presenta excesivamente alcólico y vigoroso en boca. No obstante, si tienes un presupuesto ajustado y te gustan los vinos con “punch”, puede ser una buena opción para estas comidas de invierno en las que nos gusta que la cuchara y los sabores intensos nos acompañen.

Vitícolo: Quizás con el paso del tiempo mi paladar se esté afinando un poco, pero a mí este vino no me ha gustado. Es cierto que no es excesivamente malo, pero tampoco es bueno. También es verdad que tiene un precio muy ajustado, pero sin duda preferiría invertir unos euros más en un vino algo mejor; pero claro, por 2,20 € tampoco podemos pedir milagros.

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