Vitícolo: Hoy nos arriesgamos con este rosado lanzaroteño, elaborado a partir de la uva listán negra. Estos viñedos parece que se dan bien en climas extremos, los más antiguos aún recuerdan a las vides que los curas y los monjes se llevaban a sus misiones para poder asegurarse vino para las misas.
El vino no esta mal, pero os he de confesar que no soy muy fan de los vinos rosados, aunque seguramente este sea uno de los mejores que hemos probado en el blog porque tiene un punto salino que me ha gustado.
Vitícola: Cuando pensamos en los vinos de las Islas Canarias solemos pensar en los blancos secos o semidulces, pero también se hacen tintos y rosados. Éste es un ejemplo de vinos rosados lanzaroteños. Os voy a confesar que de todos los vinos que he probado de esta bodega, yo me quedo con el Yaiza Semidulce, pero este rosado no está nada mal. Es un vino fresquito, que no sigue el método de elaboración provenzal de los rosados, pero que resulta ser una opción divertida para cambiar de los blancos más habituales de la zona.
Si quieres saber más sobre la bodega visita el video de nuestra visita.
