Vitícolo: Sin duda el mejor vino blanco que hemos probado en el blog hasta la fecha, es un Rueda Verdejo, de viñas de más de 40 años y con una crianza de 6 meses en barrica de roble francés y sobre lías. Esa crianza y la edad de las viñas hacen, sin lugar a dudas, de este vino un vino carnoso, de sabores intensos pero muy equilibrados.

MUY MUY MUY recomendable, no dudéis y probadlo.

Vitícola: Cuando una persona muy querida te dice que lleva un tiempo pensando en regalarte algo y te sorprende con una maravillosa selección de vinos de la bodega Herederos del Marqués de Riscal no os podéis imaginar la alegría y la ilusión que da descorchar cada botella. Ya habíamos hablado de otro vino blanco de esta casa y, aunque era un verdejo muy correcto, poco o nada tiene que ver con éste. Hoy estamos hablando de un vino elaborado a partir de viñedos de más de 40 años de antigüedad y que ha vivido un proceso de fermentación y crianza que le aporta una complejidad tanto aromática como gustativa que no te deja indiferente. El resultado de este proceso de elaboración es un vino equilibrado, elegante, goloso y untuoso que da gusto beber. Nosotros lo descorchamos con una cena de lo más exótica: ¡comida Nepalí! Y, os voy a confesar que marida a la perfección; aunque este vino marida bien con lo que le eches: carnes blancas, pescados, arroces… Por ello, sólo puedo decir que me ha encantado y, que siempre tendremos uno bien fresquito esperando para ser descorchado. 

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Vitícolo: Uno de los mejores vinos de Rueda que hemos probado en el blog, algún día os contaremos lo que hemos aprendido de los vinos de Rueda.

Sin duda en este vino han cuidado mucho su elaboración, la botella es muy original y el sabor espectacular. Está elaborado con uva Verdejo, pero con la acidez muy controlada.

Una curiosidad, nos llamó la atención que en la contraetiqueta, en la etiqueta clásica de la denominación de origen Rueda, no aparecía como Rueda Verdejo, así que escribimos a la Bodega para preguntar por qué siendo Verdejo, no aparecía como Rueda Verdejo y el motivo es que tiene una concentración de azúcar más elevada de lo que marca la denominación de Origen.

Vitícola: El nombre de este vino hace referencia a la mitología griega, ya que Circe era una diosa y hechicera que vivió en la isla de Eas. Esta diosa Helena transformaba en animales a sus enemigos y era famosa por sus conocimientos de brujería, herborística y medicina. Una referencia que viene, además, explicitada en la contraetiqueta. 

Otro punto que me parece interesante destacar es la amabilidad del equipo que forma esta bodega, ya que como os ha contado vitícolo les enviamos un e-mail para hacerle una consulta y en menos de 24h nos habían dado una respuesta estupenda. Por ello, sólo podemos felicitarles.

Por último, desde mi punto de vista este blanco joven está delicioso y lo maridaría desde el aperitivo en invierno hasta el pescadito que tanto nos apetece en verano. Se trata de un vino singular, equilibrado y redondo en boca que recomendamos sin lugar a dudas. Además, si tenéis una cena con algún amante de la mitología, el tema de conversación está servido.

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