Vitícola: Hace unos meses estuvimos en el X Salón de los Destilados y el Vermut, y desde entonces venimos pensando en hablar de algún Vermut en el blog y ha sido a raíz de nuestra visita a Bodegas Dimobe cuando hemos decidido lanzarnos. Éste es un vermut muy ligero con un sabor interesante y pronunciado, que se aleja del dulzor meloso de algunos de estos vinos. Se caracteriza por tener una crianza en Barricas de Brandy de la antigua fábrica de Larios de Málaga y eso le da un punto de amargor característico de las bebidas alcóholicas blancas que lo diferencia, sin lugar a dudas. A nosotros nos gustó mucho de aperitivo con hielito picado, jugo de mandarina y cesto de naranja.
Vitícolo: El mundo de los Vermut es un mundo desconocido y apasionante. Cuando estuvimos de enotursimo por Moclinejo, probamos este riquísimo Vermut y no pudimos evitar comprar una botellita para disfrutarlo en casa.
Si os gusta el Vermú apartaros de los clásicos y probad Vermut diferentes como éste. Y, si no habéis probado el Vermut, ¿a qué estáis esperando?
Color: Tonalidad ámbar brillante.
Sabor: En boca presenta un equilibrio estupendo entre el carácter dulce-amargo y la frescura e intensidad.
Presentación: Se trata de una imagen que nos hace pensar en las figuras Art Nouveau de Alfons Mucha, artista checo de reconocido prestigio.
Denominación de origen: Está elaborado en Moclinejo (La Axarquía, Málaga), pero no tiene D.O.
Añada: No se indica
Precio: 13,20€ en Internet
Uva: Moscatel de Alejandría y Pedro Ximénez
Etiqueta trasera: Es una etiqueta en la que predomina el texto y contrasta con la modernidad de la etiqueta delantera.