Vitícolo: Es un vino estupendo, de los mejores vinos que he probado elaborados con uva Mencía. Es cierto que tiene un precio más elevado de los que solemos probar en el blog, pero vale su precio. Es un vino ideal si quieres probar algo diferente, si quieres darte un homenaje o si tienes algo que celebrar.

Está elaborado por el viticultor Javier Álvarez uno de esos vitcultores díscolos que hacen vinos diferentes. Tiene su bodega Almazcara Majara en el Bierzo y sin duda ha puesto mucho cariño en la elaboración de este vino.

Vitícola: Ya sabéis que nos gusta mucho una buena mencía bien tratada y este vino potencia al máximo el sabor fresco, algo mineral y afrutado típico de esta uva. Se trata de un vino que ha vivido un proceso de crianza de 19 meses en barrica de roble francés y eso permite redondear el vino y darle matices de madera que a mí, personalmente, me gustan mucho. Con todo se trata de un vino excelente con el que poder brindar una tarde de otoño con unos ibéricos, una comida de invierno con un plato de cuchara e incluso durante un aperitivo veraniego. 

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Vitícolo: La Mencía del Bierzo es todo un regalo para el paladar. El viticultor Javier Álvarez pone mucho cuidado en la elaboración de sus vinos y eso se nota dándole a sus vinos un toque de calidad. Además, hace que sus vinos sean disfrutones. Es un vino divertido y afrutado, es divertido de beber, ideal para unas tapas o un aperitivo.

Vitícola: Se trata de uno de esos vinos que te entran por los ojos, ya que la imagen es muy innovadora. Y, al descorcharlo, sigue ganando. Estamos hablando de un gran vino de una denominación de origen que debería tener mayor representación en los establecimientos de restauración, ya que se hacen buenos vinos como éste. He de confesar que este vino, que ha vivido una crianza de 19 meses en barricas de roble francés nuevo, me ha gustado mucho. Es un vino equilibrado y goloso, muy fácil de beber que acompaña con maestría desde un tapeo de ibéricos hasta un buen plato de lentejas en las tardes frías del invierno. Así que sólo puedo animaros a salir de las denominaciones de origen más tradicionales para descubrir productos tan interesantes como éste y recordad que los tintos también son para el verano. 

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