Winemorning winelovers,
¿Cuando abres tu correo y ves un e-mail de la Guía Peñín qué haces? Pues… ¡abrirlo enseguida! Así que sí, una vez más, tenemos que agradecer a la Guía Peñín por habernos invitado a participar del Salón de los Vinos de Valdeorras que tuvo lugar el lunes 12 de noviembre en el Centro Comercial ABC Serrano, en Madrid. Leer más
¿Quién no quiere brindar estas Navidades con un buen Champán? Y, claro, ¿quién no se ha encontrado sin saber cuál elegir? ¿Quién nos se ha preguntado qué quiere decir esa etiqueta que acompaña al nombre -brut, brut nature, blanc de blancs…-? Pues bien champagnelovers éste es vuestro post. Leer más
Vitícolo: Un vino muy correcto y de una denomicación de origen con menos fama. Es cierto que le falta el saber hacer de las grandes denominaciones de origen, sin embargo, estas pequeñas denominaciones de origen pueden permitirse el lujo de experimentar y mezclar el tipo de uva. Concretamente este vino mezcla tempranillo y merlot, sin duda seguiremos probando vinos Madrileños.
La bodega se encuentra en la localidad de Colmenar de Oreja.
Vitícola: Hoy os vamos a hablar de una D.O. nueva para nuestro blog: D.O. de Madrid. Se trata de un vino muy sabroso e intenso que marida bien con las carnes rojas y el tapeillo sano de este tiempo otoñal. También podemos decir que este vino en su añada del 2010 fue el vino oficial del desfile Cibeles Fashion Week 2010.
Vitícolo: Se trata de un cava muy equilibrado. Además, para el precio que tiene es un cava muy aceptable, la bodega lo denomina como un cava de postre, quizás se deba a que no es un Cava para nada seco, sino que se trata casi de un espumoso dulce. Sin duda esta bodega catalana sabe hacer bien los cavas.
Vitícola: Se trata de un vino espumoso semiseco y que ha estado 24 meses en barrica, por lo que es un Reserva. Os voy a confesar que cuando probamos el vino blanco de esta casa -Viña Selena-, nos sorprendió por su punto más de acidez, por lo que cuando mi madre nos regaló este cava pensé que seguiría esa misma línea y nada más lejos de la realidad. Se trata de un cava que presenta un equilibrio entre la acidez y el dulzor que, personalmente, me parece muy acertado. Y, de hecho, en mi paladar predomina un matiz dulzón que me ha encantado.
Winemorning winelovers,
El fin de semana pasado paseábamos por Aranda de Duero cuando de repente vimos: “Vinos Sonoros” sábado 10 de noviembre y… ¡cómo no! No pudimos resistirnos. Compramos nuestra entrada y… Leer más
Vitícolo: Había escuchado hablar muy bien de este vino, y no nos ha decepcionado para nada. Es cierto que tiene un precio algo elevado, pero sin embargo su sabor equilibrado merece la pena. Es posible que sea el mejor Ribera del Duero que hemos probado en este blog, pero como he repetido muchas veces, un Ribera del Duero Crianza es casi siempre un valor seguro.
La uva es 100% tempranillo, como marcan los cánones de la denominación de origen.
La bodega se sitúa en la localidad burgalesa de Anguix, un pueblo como mucha tradición vitícola.
Vitícola: Hoy hemos descorchado esta botella que llevaba un tiempo en nuestra bodega. La compramos porque este verano, en un evento muy especial, nos pidieron que eligiésemos entre varios vinos y éste fue uno de ellos. Sin lugar a dudas nos gustó y quisimos hablar de él en nuestro blog. Nos pareció un vino elegante, afrutado, equilibrado y con ese matiz dulzón que me evocan las especias que tanto nos gusta. Por todo ello, sólo podemos decir que si bien se trata de un vino con un precio algo elevado para tenerlo de “fondo de armario”, sí que se trata de un vino que descorchar siempre que haya una ocasión especial.
Vitícolo: Aún no he encontrado un Ribera del Duero que esté malo o que sea desagradable. Este vino está muy correcto, tiene un sabor equilibrado y agradable. No obstante, tengo que decir en su contra que se trata de un vino joven o que ha pasado menos de 12 meses en barrica y que para ser un vino con estas características tiene un precio elevado.
Vitícola: Estamos ante un vino joven equilibrado y redondo que nos ha permitido disfrutar de una comida de lo más sencilla: un revuelto con verduritas. Cuando vimos este vino en la estantería nos llamó la atención su etiqueta, cuidada y moderna. Su nombre, “hito” nos hace pensar en algo importante o en esos postes de piedra que marcan el camino. Un camino vitivinícola que enlaza con los tres valores fundamentales de la bodega: Tradición, Innovación y Responsabilidad Social. De ahí que nos preguntemos, ¿pretenden con este caldo marcar el camino de la elaboración, producción y comercialización actual de los caldos en la región de la que proceden?
Intependientemente de la respuesta, puedo afirmar que se trata de un vino que me ha gustado mucho y que, sin lugar a duda, volveré a degustar en otras ocasiones.
Vitícolo: Los vinos de Toro tienen fama de ser vinos de carácter, con un sabor fuerte y algo recios, sin embargo vino tiene un sabor muy elegante y cuidado. Esta bodega tiene toda una gama de vinos de crianza, a la que llaman Gran Colegiata, que se diferencian por el tipo de crianza que dan en diferentes barricas.
La uva es Tinta de Toro, que básicamente es la uva tempranillo, es la uva característica de la Denominación de origen a la que pertenecen. Esta denominación de origen, que principalmente produce tintos, no tiene tanta fama y prestigio, como Rioja o Ribera del Duero, y sin embargo sus vinos son una buena alternativa.
Vitícola: Hoy volvemos a hablados de Bodegas Fariña (véase nuestro post sobre Val de Reyes), una bodega que se ha convertido en una de las más atractivas del panorama vitivinícola español con proyección internacional. Algún tiempo antes de abrir el blog tuvimos la oportunidad de visitar su bodega y nos quedamos con las ganas de ir con un grupo de amigos en invierno, ya que además de la visita se puede degustar un menú de lo más castizo a base de platos de cuchara de la zona. Pero bueno, volviendo a este vino que es lo que nos interesa, debemos señalar que se trata de un vino equilibrado en boca que marida a la perfección con carnes rojas y de caza. A nosotros nos ha parecido un vino muy sabroso, redondo y goloso, ya que hemos podido apreciar un matiz ligeramente dulce.
Winemorning winelovers! El evento profesional más importante en el sector vitivinícola ha tenido lugar en IFEMA (Madrid) durante los días 29 y 30 de Octubre. Allí Guía Peñín ha reunido nada más y nada menos que 322 bodegas españolas clasificadas entre las mejores y se han presentado unos 1500 vinos. Y, sí, como sabéis a través de las redes sociales hemos podido asistir a esta cita por cortesía de la Guía Peñín, así que sólo podemos dales las ¡gracias!Leer más
Vitícola: Estábamos de viaje al sur cuando paramos en una finca de Despeñaperros a comer y, allí estaba, “Corazón Loco”. Como esa noche había partido de La Roja decidimos comprarlo para brindar y hoy, algunos meses después hemos vuelto a comprarlo para hablar de él en nuestro blog. Se trata de un vino joven en el que predominan los toques a fruta madura, con un aroma a regaliz, que acompañó muy bien nuestro pollo asado y la ensalada que teníamos para cenar. Podemos decir que se trata de un vino correcto con una relación calidad/precio correcta que nos permite dar voz a denominaciones de origen modestas como ésta.
Vitícolo: Es un vino joven que si tiene algo de crianza en barrica, desde luego no se aprecia en el sabor. Está elaborado con dos tipos de uvas, la refutada Tempranillo y la uva Syrah, no se especifica si es un vino ensamblado ni el porcentaje de cada una de las variedades. Tiene un sabor intenso y poco delicado, muy acorde con los vinos de la zona. Este vino es ideal para comerlo con una buena carne de caza. Esta bodega tiene una versión del vino de Crianza, hemos intentado buscarlo, porque este Joven promete, aunque de momento no hemos tenido suerte en nuestras tiendas habituales.
Para los que no lo sepáis, éste es el vino de Andres Iniesta. ¡Sí, sí! El exjugador del Barcelona.
