Archivo por Categoría: Vinos

Marqués de Riscal, Reserva

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Vitícolo: Es el vino clásico riojano por excelencia. Esta bodega, situada en Elciego (Álava), siempre ha sido famosa por sus buenos vinos y es normal que tenga esa fama. Ya os hemos hablado con anterioridad de Herederos del Marqués de Riscal, Limousin un blanco que delicioso y muy recomendable. Ahora, os hablamos de este tinto que es un vino extraordinario, se nota la tradición y el saber hacer de la bodega. Al ser un Reserva disfrutamos del sabor redondeado y de la persistencia que le da el tiempo en barrica.

Vitícola: Cuando hablamos de las grandes bodegas de la península tenemos que hablar de Marqués de Riscal, no sólo porque se trata de una de las primeras, sino la primera, bodega española que adaptó técnicas francesas a la producción vitivitícola española, sino que además han concebido un espacio dedicado al enoturismo que es toda una experiencia. Estamos ante un vino clásico y elegante que destaca por ser redondo y equilibrado, untuoso y goloso.  Ideal para descorchar con un picoteo de ibéricos, pero también con guisos y carnes rojas. Estamos ante un vino que presenta una excelente relación de calidad precio y que no os defraudará. 

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El Miracle, by mariscal

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Vitícola: Se trata de un vino valenciano que ha vivido una crianza de unos 8 meses en barrica de roble francés. Es un vino que ha tenido, en sus diferentes añadas, muchas medallas y, en 2016, ha sido premiado con 89 puntos por la Guía Peñín. Se trata de un vino intenso y untuoso que maridó a la perfección con un pollo asado al carbón que compramos, pero como buenos valencianos, en su nota de cata también aconsejan descorcharlo para tomarse una paella. A mi me pareció un vino correcto que presenta una buena relación calidad/precio.

Vitícolo: Una relación calidad precio excelente, un vino de garnacha tintorera con una crianza muy equilibrada que da como resultado un vino increíble. Si a esto le sumamos que también cuidan la imagen, con una etiqueta moderna da como resultado un vino excepcional.

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Os cipreses Mencía

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Vitícola: Unos amigos nos anunciaron que se casaban en Pontevedra y entonces aprovechamos el viaje para visitar la Ribeira Sacra, una zona increíble que aún guarda su autenticidad. Buscando bodegas, decidimos visitar la bodega de Os Cipreses ( https://www.youtube.com/c/nosedevinos ), una bodega familiar que nos sorprendió muy gratamente, tanto por su amabilidad como por la calidad de sus vinos. Este vino resulta ser el resultado de maridar una vendimia manual con una maceración de entre 14-25 días. Un vino untuoso y afrutado, con una persistencia en boca elegante que maridó a la perfección un picoteo de ibéricos y un provolone al estilo italiano. ¡Un maridaje estupendo!

Vitícolo: Los vinos de uva mencía tienen un sabor especial, estando de viaje por la región pudimos apreciar las diferentes zonas, parece que la uva se comporta de  manera diferente en las diferentes regiones de la Ribera Sacra o del Bierzo.

A mí, este vino me encanta, parece que los vinos te saben mejor cuando conoces la bodega y la gente  la que lo elaboran. La Ribera Sacra es una zona de pequeñas bodegas y este vino es un claro exponente de esto.  Una familia que elabora un vino más por pasión que por los beneficios económicos. El resultado es increíble, un vino joven muy carnoso y sabroso, ideal para un tapeo.

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Periquita

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Vitícola: Cuando tu familia se entera de que tienes un blog de vinos tienes los que quieren acompañarte a los eventos de Guía Peñín y los que, como mi madre, que te regala vinos para el blog. ¡Todo sea por el blog! hihihi… Pues bien, estuvo en Portugal hace unas semanas y nos trajo este vino tinto porque según le comentaron era la primera bodega que embotelló vino en el país luso, así que se dijo que no podía estar malo y, en efecto, es un vino que presenta una relación calidad/precio espectacular. Muito obrigada a minha mae ! A mi me pareció un vino goloso, tal vez por ese recuerdo a la vainilla, a la vez que untuoso ideal para acompañar con una carne roja.

Vitícolo: Pues sí, nos embarcamos a probar este vino Portugués. Es un vino correcto, aunque no comparable a los mejores que hemos probado en el blog, no conozco las uvas, pero diría que los gustos son parecidos al nuestra uva Tempranillo. Con todo, es un vino correcto, con una crianza muy correcta e ideal para acompañar con un tapeo.

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La Felisa

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Vitícola: Estas Navidades metimos mano en la cava de mi suegro y salió esta botella que, evidentemente nos acompañó de vuelta a casa. Ahora hemos encontrado el momento de descorcharla y ha sido todo un descubrimiento. Se trata de un vino tinto joven y ecológico que no tiene nada que envidiarle a producciones tradicionales. Cuando descorchamos esta botella con un picoteillo de ibéricos y quesos nos sorprendió tanto por su entrada en boca como por su postgusto elegante. Se trata de un vino goloso, elaborado a base de Tempranillo que consigue poner de relieve matices a regaliz y a vainilla. Un vino tinto ecológico que os sorprenderá.

Vitícolo: Es un vino de muchísima calidad, un Ribera del Duero, de una de las bodegas más reputadas de la zona. Se han embarcado en un elaborar un vino con viticultura ecológica y sostenible. El resultado es un vino espectacular. Se trata de un vino con una crianza controlada, aunque no llega a los criterios de la DO para considerarlo vino Crianza.

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Fincas del Lebrel, Reserva

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Vitícolo: Un Rioja reserva por 7€… teníamos que probarlo. Es cierto que no es el mejor Rioja reserva que hemos probado en el blog, pero es un vino muy bueno. Tienes unos sabores muy equilibrados y redondeados como suele pasar con ciertos reservas, y este en concreto no sabe en exceso a barrica. No sé si será el vino reserva Riojano más barato que se puede encontrar, pero no debe haber muchos a este precio. Sin duda un vino muy bueno, probadlo.

Vitícola: Cuando vimos este vino en los estantes del supermercado nos dijimos: ¡para el blog! Y, una vez descorchado y comentado, vitícolo me dijo: ¡pues va a ser que vas sabiendo de vinos! Y es que sí, es para mi un vino correcto, que presenta una buena relación calidad/precio, aunque para mí paladar aún inexperto no llega a presentar las características habituales en un Reserva tradicional. Dicho esto, estamos hablando de un vino vendido en supermercado a menos de 7€ y que ha obtenido 90 puntos en la Guía Peñín, por lo que si lo veis, no dudéis en comprarlo, porque está muy bueno. Seguro que acompaña estupendamente bien una carne roja o unas chuletitas de cordero. 

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Maestro, Viña Axarkía

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Vitícolo: Es un vino espectacular, un vino dulce de la Axarquia malagueña. Conocimos la bodega Dimobe en un congreso y nos gustó tanto la historia que decidimos hacerles una visita.

Este vino es especial, porque es un vino que típico de la Axarquia malagueña, pero que dejó de elaborarse hace unos años por por la complejidad que suponía y ahí es dónde se cruzó el Viticultor Juan Muñoz, que se propuso recuperarlo.

Estamos ante un vino dulce muy agradable, ideal para tomar con un postre o para un aperitivo. Está elaborado con uva Moscatel de Alexandria pasificada en los paseros tan tradicionales de la zona. Este vino podría competir sin duda con los mejores vinos dulces Franceses.

Vitícola: Como sabéis, hace unos meses fuimos al I Congreso de los vinos andaluces y allí no sólo conocimos a Juan Muñoz, el dueño de bodegas Dimobe, sino que además descubrimos la existencia de este vino dulce tan especial. Es un vino elaborado con uvas de viñedos centenarios situados en la cornisa que separa las poblaciones malagueñas de Moclinejo y Almáchar. El vino Maestro es un vino típico de la denominación de origen de Málaga que se elabora con el mosto de uva fresca, al que se le añade alcohol vínico antes de que empiece la fermentación con el objetivo de que el proceso de fermentación sea lento e incompleto. El resultado es un vino dulce estupendo para tomar de aperitivo o de postre. 

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Descubrimientos del mes de Mayo

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Winemorning winelovers, este mes de mayo hemos ampliado nuestra sección de enoturismo en Youtube y hemos presentado la bodega Os Cipreses, una bodega familiar que destaca tanto por el trato como por la calidad de sus vinos. También hemos podido disfrutar del Salón de los vinos de Ribeiro que fue organizado por Guía Peñín, sin duda otro destino de enoturismo que nos apuntamos. Y, bueno, también nos hemos estrenado con un fino y un vermut, ¿queréis saber más?

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Hacienda Uvanis, Garnacha 2017

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Vitícola: Cuando lees que Hacienda Uvanis ha recibido la medalla de Oro en Grenaches du Monde y ves una botella de esta bodega, ¡vas y la compras! Nosotros no compramos el galardonado -Garnacha Blanco- sino que compramos su versión tinta, vendida en Lidl, y podemos decir no sólo se trata de un vino que presenta una buena relación calidad/precio, sino que además representa un proyecto de Responsabilidad Social Corporativa que pone en valor a todas aquellas personas con capacidades diferentes. Y, sí, la etiqueta ha sido diseñada por personas con discapacidad intelectual, ¡y me encanta! Por todo ello, y sabiendo que tal vez no sea objetiva, puedo deciros que tenéis que probar este vino que encontraréis por menos de tres euros.

Vitícolo: Un vino a un precio increíble, en una cata a ciegas seguro que podría competir con vinos muchos más caros.

Ya os hemos hablado en el blog en otras veces de las bondades de los vinos Navarros, este vino está elaborado con uva Garnacha, una de mis uvas preferidas. Hay que tener en cuenta que es un vino joven, pero muy equilibrado. Sin duda por precio y calidad este vino se podría convertir en el vino de mesa de la mayoría de familias españolas y más aún sabiendo que colabora con un proyecto solidario. Con este vino ganamos todos, un buen precio, un vino correcto y ayudamos a gente que lo necesita.

 

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Neo, Crianza

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Vitícolo: Un crianza Ribera del Duero por ese precio es todo un regalo. Ya había oído hablar que Lidl tenía muy buena selección de vinos, y es cierto. Normalmente estos vinos de Ribera del Duero cuesta casi el doble, y no es de extrañar, esta región vitivinícola se han ganado la fama con razón. Por todo ello, este vino es un valor seguro, muy bueno y con intensos sabores a madera como suele ser característicos en los vinos de estas características de esta zona.

Vitícola: Estábamos haciendo la compra en un súper cuando vimos este vino con 91 puntos de la Guía Peñín a menos de diez euros y… tuvimos que comprarlo. El resultado es un vino muy característico de la zona de Ribera del Duero, con un toque a madera, especiado y equlibrado que no os defraudará. Nosotros lo maridamos con un filete de ternera y unas verduritas salteadas y nos gustó mucho. ¿Y vosotros? ¿Lo habéis catado?

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