Archivo por Categoría: Tintos

Heredad Torresano

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Vitícolo: Se trata de un vino de D.O. Madrid con crianza en Roble. Este vino es un claro exponente de la marca Madrid en vinos, porque sí, en esta región también saben elaborar buenos vinos. Algunos ejemplos son el Figueroa, Crianza, el Puerta de Alcalá, Crianza o el Cava Puerta del Sol, Cava que ya hemos probado en el blog.

Estamos ante un vino muy equilibrado, redondo y sabroso en el que se nota la crianza en Roble, sin duda un a buena opción para probar vinos autóctonos.

Vitícola: Era un día cualquiera y decidimos abrir alguna de esas botellas que tenemos en la cava y… le tocó a ésta. Desde el primer momento me gustó, porque tenía un aroma intenso, aunque ya sabemos que hasta que no lo probamos no podemos saber si el aroma se corresponde con el gusto y… ¡eureka! Me gustó mucho. Cada vez voy sabiendo más de mis propios gustos, aunque sigo sin saber de vinos, hihihih… Ahora puedo adivinar que me encanta el tono a especias y el toque a regaliz que le da un punto goloso al vino. También me gusta darle una oportunidad a esas bodegas que están fuera del circuito habitual como pueden ser los Vinos de Madrid y que además presentan una relación calidad/precio estupenda. Con todo, estamos hablando de un vino muy recomendable para maridar con una cena cualquiera o incluso a modo de aperitivo.

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Jaramiel

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Vitícolo: Se trata de un vino Vallisoletano elaborado 100% Tempranillo con 15 meses en barrica. Este vino viene de la bodega Honorato Calleja, localizada en Amusquillo de Esgueva, por lo que tienen Denominación de Origen Castilla y León. Es un vino muy redondo y equilibrado, se nota que su calidad y que ha sido muy cuidado, ideal para acompañar con carnes.

Vitícola: Nos regalaron este vino en la cesta de Navidad y, la verdad, es que nos sorprendió. Yo pensaba que sería un vino sin más, pero no. Me ha gustado mucho porque no sólo es equilibrado y redondo en boca, sino que además me recuerda ese punto de regaliz que tanto me gusta. Con todo, es un vino goloso que puede acompañar tanto un guisote como un tapeillo sano. Además, debemos destacar los 15 meses pasados en barrica, ya que eso se nota y a mi me encanta. Por ello, sólo podemos decir que tenemos que probar más vinos de esta bodega.

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Irrepetible de Altolandon

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Vitícolo: Tiene un 90 de puntuación en Guía Peñín, pero no tiene los sabores a vinos buenos que tenemos asociados, a la barrica, al Roble etc… Tiene sabores más naturales y afrutados. No en balde estamos hablando de un vino elaborado según los parámetros de agricultura ecológica y apto para veganos.

Cuando lo probamos nos dio la sensación de que se trataba de un vino Joven, con sabores muy naturales y afrutados y sin presencia de madera, pero investigando un poco más descubrimos que tenía entre 8 y 24 meses de barrica. Hace poco leí un artículo en el mundo de Jose Peñin ¿El fin del absolutismo de la barrica? En él reflexiona sobre el uso de la barrica y afirma que es un sabor añadido, pero no natural, del vino que hemos asociado a los buenos vinos. No obstante, este vino es el reflejo de las nuevas tendencias en materia de crianza que, sin lugar a dudas, nos ha sorprendido.

Vitícola: Nos han llegado muchos comentarios afirmando que Lidl tiene muy buenos vinos y como sabéis que somos unos aventureros, nos fuimos a un supermercado de esta marca para comprar algunos vinos y ver si realmente es así. Cuál fue nuestra sorpresa cuando vimos que algunos de los vinos que allí vendían tenían el sello de calidad de la Guía Peñín, así que los compramos para hablar de ellos en nuestro blog. Éste es el primero y podemos afirmar que nos ha gustado mucho.

Irrepetible es, sin lugar a dudas, un nombre que lo califica muy bien, porque a pesar de parece un vino joven, por la carencia de los aromas a barrica y a crianza tradicionales, estamos ante un vino que ha vivido un proceso de crianza siguiendo los parámetros de la agricultura ecológica. Además se caracteriza como vegano, lo que es un punto a su favor para todos aquellos que prefieren centrar su alimentación en este sector. Como ya nos conocemos, ya sabéis que nosotros comemos de todo, pero nos ha parecido interesante, porque las minorías gastronómicas no siempre están representadas en el panorama vitivinícola. En cuanto a la calidad del vino, podemos decir que presenta una excelente relación calidad precio y que es un vino afrutado y persistente que no os defraudará. Y, bueno, si aún no habéis pensado en qué descorchar para celebrar el día de la madre, éste es una buena opción: su  imagen joven, su precio más que asequible y su un nombre muy bonito os acompañará en este día tan especial. ¡Feliz día de la madre a todas las madres y abuelas!

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El Lagar de Cabrera, Joven

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Vitícola: Se trata de un vino tinto joven elaborado en los Montes de Málaga por la Bodega Dimobe. Los viñedos están situados a más de 700 metros de altitud, pero a menos de 20km del mar Mediterráneo, lo que hace que se trate de un lugar emblemático en el paisaje malagueño. Nosotros descorchamos esta botella con un menú de lo más moclinense: ensalada y chivo guisado con un toque de comino que nos recuerda al árabe del nombre de la zona. Porque, no sé si sabéis, que Axarquía era el nombre que usaban los árabes para llamar a la parte este de las ciudades, y esta zona de Málaga se quedó con ese nombre. Con todo podemos decir que es un vino tinto joven, por lo que predominan las notas afrutadas, y que nos pareció equilibrado.

Vitícolo: Si vas por la Axarquia Malagueña, un lugar totalmente recomendado y vas a probar la comida tipica de ahí, sin duda tienes que acompañarla con sus vinos. Y éste es un buen vino, equilibrado, afrutado y redondo en boca.

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A Costiña

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Vitícolo: Nos encanta este vino. Es de esa clase vino tinto que tiene un sabor y un aroma característico, pero muy cuidado. La primera vez que lo probamos fue prácticamente a ciegas, pero nos encantó.

Proviene de Valdeorras de una pequeña bodega familiar y esta etiquetado como “Castes nobles”, estos son viñedos característicos de la zona. Este vino está elaborado concretamente con la monovarietal Brancellao. Si lo veis por ahí probadlo, es un vino exquisito y nada que ver con los clásicos Riojas o Riberas del Duero.

Vitícola: Hace algunos meses fuimos al Salón de los Vinos de Valdeorras. Allí tuvimos la suerte de conocer la Bodega Alan del Val con un vino tan especial como éste. Os voy a confesar que una vez terminadas las catas hablamos con una chica muy amable que nos preguntó cuál había sido el vino que más nos había llamado la atención y yo, con la humildad por delante, le dije: “Yo, no sé de vinos, pero me quedo con el A Costiña”. Cuál fue mi sorpresa cuando se rió y me contestó: “pues para no saber de vinos, sabes mucho”. Esta frase se quedó grabada en mi mente, sobre todo cuando me dijo que era la hija del dueño de la bodega y me explicó que se trataba de una edición limitada que elaboraban con mucho mimo. Así que llevamos con esta botella en nuestra cava desde Navidades, esperando un momento especial para degustarla, y por fin le ha llegado el momento. Un vino de carácter atlántico en el que se entremezclan aromas dulces y minerales en un equilibrio estupendo. 

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Marqués del Puerto, Gran Reserva

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Vitícola: Ya conocemos el Crianza y el Reserva de esta bodega y, como todos nos han gustado, teníamos que probar su Gran Reserva. Este vino, al igual que sus hermanos menores en crianza, sigue la filosofía del coupage que consiste en enriquecer los matices de la monovarietal principal con pequeños toques de variedades autóctonas como Graciano, Garnacha o Mazuelo según la añada. Estos ensamblajes se realizan en depósitos de hormigón y una vez envejecido en las barricas, se deja reposar unos meses antes del embotellado. En el caso del Gran Reserva debemos destacar que es un vino elaborado en añadas excelentes y que se caracteriza por pasar dos años en barrica de roble americano y francés y tres años en botella. Ese redondeo hace que estemos ante un vino equilibrado, elegante, goloso y sedoso que nos deja con un toque a regaliz en el recuerdo.

Vitícolo: Una bodega sorprendente. Si ya nos gustaron sus otros vinos, éste ya nos ha encantado. Normalmente no solemos probar vinos “Gran Reserva” para el blog, pero el precio que tiene éste es espectacular y muy asequible para las características ligadas a la crianza que presenta. Se nota que el tiempo en barrica ha redondeado sus sabores. ¡Tenéis que probarlo!

 

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Gémina, Cuvée Selección

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Vitícolo: La zona de Jumilla es espectacular, es el tipo de zonas que nos encanta catar para el blog. A nivel nacional sus tintos no son tan conocidos como Rioja o Ribera del Duero, pero esta zona tiene tanta historia como las anteriormente citadas y saben elaborar muy buenos vinos.

Este vino me encanta, no sólo su sabor redondo y equilibrado, sino porque está elaborado con variedades de uvas prefiloxeras. La filoxera fue una plaga procedente de América que afectó a las uvas europeas. Para no perder nuestras variedades autóctonas, la solución fuer realizar injertos de nuestras variedades en pies Americanos que ya eran resistentes a esta plaga. No obstante, hubo pequeñas zonas que resistieron a esta plaga y este vino es un claro ejemplo de esa resistencia porque está elaborado con esas plantas que resistieron, es decir las vides y sus pies son 100% autóctonas.

Vitícola: Descorchamos esta botella para acompañar un crepe dulce, algo osado, pero funcionó. Se trata de un vino equilibrado y agradable que deja sentir su crianza de 8 meses en barrica de roble francés y americano. Debemos destacar que este vino ha sido elaborado con uvas de viñedos de pie franco de más de treinta años de antigüedad, lo que quiere decir que es una única planta.

Además, este vino ha sido premiado en diferentes añadas con premios nacionales e internacionales. En 2015, por ejemplo, obtuvo la Medalla de Plata en el Concurso Mundial de Bruselas. Por todo ello, sólo podemos animaros a que salgáis de las regiones vitícolas tradicionales para darles la oportunidad a otras denominaciones de origen que no tienen nada que envidiarle. 

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Íñigo Amézola, Crianza

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Vitícola: Ya sabéis que nos gustan los vinos que cuentan historia y éste es uno de ellos, porque rinde homenaje al fundador de la bodega. Por ello, hace ya unos meses que queríamos descorchar este vino riojano. Se trata de un vino elaborado con uva tempranillo procedente de cepas de más de 30 años de edad. Se trata de un vino afrutado e intenso que no os dejará indiferentes. A nosotros nos ha gustado mucho ese equilibrio entre intensidad en boca y delicado retrogusto, así como los matices especiados. Esta vez lo hemos maridado con unos muffins salados a base de bacon y pesto que ha maridado a la perfección.  

Vitícolo: En cuanto lo abres y lo hueles, te das cuenta de que estás ante un vino de mucha calidad, y no engaña cuando lo pruebas. Mantiene la línea de calidad de los vinos clásicos riojas, pero éste es superior. Se nota que es un vino que han cuidado mucho.

Si queréis comprar este vino, la bodega nos ha dado un Código descuento del 20% para que lo compartamos con vosotros: “nosedevinos20″ Ya nos contaréis.

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Marqués del Puerto, Reserva

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Vitícola: Pues sí, cuando un vino te gusta, hay que seguir catando otros de la bodega y, en nuestro caso, hemos podido comprobar que tanto el Crianza como el Reserva de la Bodega Marqués del Puerto son dos auténticas referencias en materia de vinos. Cuando descorchamos la botella e iniciamos la cata no pude evitar pensar en el estribillo de la canción “a mí me gustan mayores”, porque sí #winelovers me encanta degustar la crianza de los vinos. Éste es un vino redondo, equilibrado y largo que nos deja una sensación untuosa y golosa que me ha gustado mucho. Además, cuando veáis su precio os sorprenderá, porque presenta una excelente relación calidad/precio. Así que os animamos a que probéis este Reserva que se aconseja tomar con carnes rojas, asados y guisos, pero que a mí también me gusta disfrutar de aperitivo con un buen libro.

Vitícolo: Si ya nos gustó el Crianza de esta bodega, el Reserva es también una increíble calidad. No estamos acostumbrados a los vinos reserva, normalmente somos más de crianzas, pero sin duda si tienes una buena comida con una buena carne, merece la pena rascarse un poco más y probar un reserva. Éste, en concreto, está buenísimo y presenta una muy buena relación calidad precio.

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Cinglano

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Vitícola: Ya hemos hablado de la Bodega BSI a través de Numun, un vino tinto de vendimia nocturna. Hoy os hablamos de este vino tinto ecológico que, siendo un vino joven, recuerda a los vinos de maceración carbónica. Se trata de un vino de distribución exclusiva para Lidl y que ha obtenido la medalla de oro en la Wein Trophy (Alemania), bajo el patrocionio de la Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV) y de la Unión Internacional de Enólogos (UIOE). Estamos ante un vino joven, de acidez media y agradable que presenta una buena relación calidad/precio.

Vitícolo: Ya había escuchado que Lidl tienen buenos vinos. Sin duda en relación calidad precio, éste es uno de los mejores vinos que hemos probado en el blog. Es posible que, al tratarse de un vino de Jumilla, pueda provocar que el consumidor pase de largo, pero la región de Jumilla es una de las regiones productoras de vino más antiguas de España y saben muy bien como producir buenos vinos. Éste es un vino Ecológico joven, y se nota en su sabor afrutado y natural.

Sin duda si vais al Lidl, por el precio que tiene, no podéis salir de ahí sin este vino para probarlo.

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