Archivo de la etiqueta: Reserva

Comte de Brismand, Champagne, Brut Reserve

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Vitícolo: Un Champagne muy bueno. Desde luego los franceses sí que saben hacer vinos espumosos de calidad. Éste, sin duda, es un buen ejemplo. Quizás sea el champagne más barato que se pueda encontrar, pero no hace que sea de mala calidad. Ideal si quieres celebrar algo.

Vitícola: Estamos ante un Champagne suave y muy fácil de beber que nos acompañó en una cena de lo más animada con unos amigos. Es una opción correcta si te gusta el champagne y no quieres tirar la casa por la ventana. Yo, se lo voy a recomendar a mi suegra para hacer su arroz con mejillones al champán.

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Hachón, Reserva

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Vitícolo: Siempre digo que un Ribera del Duero es un valor seguro, al ver un Reserva a ese precio no me lo pensé dos veces. Sin duda es un buen vino, pero me esperaba algo mejor, esperaba un mayores notas a vainilla o sabores clásicos que le da la barrica.

Vitícola: Estamos ante un vino con una relación calidad/precio interesante. Se trata de un Ribera del Duero correcto que a mí, personalmente, me gustó porque tenía unas ligeras notas tostadas de la crianza y golosas de la vainilla. Desde mi punto de vista se trata de uno de esos vino que puedes tener como “fondo de armario”. Nosotros lo descorchamos con un picoteo de ibéricos y unos quesitos manchegos, pero también marida con los platos de cuchara tan propios de estas fechas. 

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Viña Tondonia, Reserva

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Vitícolo: Es uno de los Riojas más conocidos en el extranjero y no es de extrañar un Reserva con seis años de barrica y que se puede encontrar por entre 20 y 30 euros es todo un regalo. En Francia, por ese precio no encuentras nada ni que se le aproxime a la calidad de este vino Riojano.

Resalta lo equilibrado, redondo y untuoso que es. Los sabores a madera están muy contenidos y no no es el principal sabor como suele pasar con otros vinos Reserva. Es un vino muy fácil de beber, la botella se acaba sin darse cuenta.

Vitícola: Hemos descorchado un vino que ha vivido un proceso de crianza de 6 años en barricas de roble americano y que ha sido redondeado en botellas de tipo bordelesa. Es todo un clásico en la mesa que destaca no sólo por su fama -indudablemente bien merecida-, sino por su potencial aromático.  Además, debemos señalar que en 2005 se produjo una añada excepcional y, de hecho, ha sido incluido en el Top Ten de los mejores vinos del mundo por la revista Decanter en 2018 y ha la bodega ha sido incluida recientemente en el Top3 de “The Word’s 50 best Vineyards”. Así que si vais a celebrar una ocasión especial, este vino es más que recomendable. 

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Marqués de Riscal, Reserva

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Vitícolo: Es el vino clásico riojano por excelencia. Esta bodega, situada en Elciego (Álava), siempre ha sido famosa por sus buenos vinos y es normal que tenga esa fama. Ya os hemos hablado con anterioridad de Herederos del Marqués de Riscal, Limousin un blanco que delicioso y muy recomendable. Ahora, os hablamos de este tinto que es un vino extraordinario, se nota la tradición y el saber hacer de la bodega. Al ser un Reserva disfrutamos del sabor redondeado y de la persistencia que le da el tiempo en barrica.

Vitícola: Cuando hablamos de las grandes bodegas de la península tenemos que hablar de Marqués de Riscal, no sólo porque se trata de una de las primeras, sino la primera, bodega española que adaptó técnicas francesas a la producción vitivitícola española, sino que además han concebido un espacio dedicado al enoturismo que es toda una experiencia. Estamos ante un vino clásico y elegante que destaca por ser redondo y equilibrado, untuoso y goloso.  Ideal para descorchar con un picoteo de ibéricos, pero también con guisos y carnes rojas. Estamos ante un vino que presenta una excelente relación de calidad precio y que no os defraudará. 

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Fincas del Lebrel, Reserva

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Vitícolo: Un Rioja reserva por 7€… teníamos que probarlo. Es cierto que no es el mejor Rioja reserva que hemos probado en el blog, pero es un vino muy bueno. Tienes unos sabores muy equilibrados y redondeados como suele pasar con ciertos reservas, y este en concreto no sabe en exceso a barrica. No sé si será el vino reserva Riojano más barato que se puede encontrar, pero no debe haber muchos a este precio. Sin duda un vino muy bueno, probadlo.

Vitícola: Cuando vimos este vino en los estantes del supermercado nos dijimos: ¡para el blog! Y, una vez descorchado y comentado, vitícolo me dijo: ¡pues va a ser que vas sabiendo de vinos! Y es que sí, es para mi un vino correcto, que presenta una buena relación calidad/precio, aunque para mí paladar aún inexperto no llega a presentar las características habituales en un Reserva tradicional. Dicho esto, estamos hablando de un vino vendido en supermercado a menos de 7€ y que ha obtenido 90 puntos en la Guía Peñín, por lo que si lo veis, no dudéis en comprarlo, porque está muy bueno. Seguro que acompaña estupendamente bien una carne roja o unas chuletitas de cordero. 

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Marqués del Puerto, Reserva

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Vitícola: Pues sí, cuando un vino te gusta, hay que seguir catando otros de la bodega y, en nuestro caso, hemos podido comprobar que tanto el Crianza como el Reserva de la Bodega Marqués del Puerto son dos auténticas referencias en materia de vinos. Cuando descorchamos la botella e iniciamos la cata no pude evitar pensar en el estribillo de la canción “a mí me gustan mayores”, porque sí #winelovers me encanta degustar la crianza de los vinos. Éste es un vino redondo, equilibrado y largo que nos deja una sensación untuosa y golosa que me ha gustado mucho. Además, cuando veáis su precio os sorprenderá, porque presenta una excelente relación calidad/precio. Así que os animamos a que probéis este Reserva que se aconseja tomar con carnes rojas, asados y guisos, pero que a mí también me gusta disfrutar de aperitivo con un buen libro.

Vitícolo: Si ya nos gustó el Crianza de esta bodega, el Reserva es también una increíble calidad. No estamos acostumbrados a los vinos reserva, normalmente somos más de crianzas, pero sin duda si tienes una buena comida con una buena carne, merece la pena rascarse un poco más y probar un reserva. Éste, en concreto, está buenísimo y presenta una muy buena relación calidad precio.

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Maset, Cava Reserva

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Vitícolo: Se trata de un cava muy equilibrado. Además, para el precio que tiene es un cava muy aceptable, la bodega lo denomina como un cava de postre, quizás se deba a que no es un Cava para nada seco, sino que se trata casi de un espumoso dulce. Sin duda esta bodega catalana sabe hacer bien los cavas.

Vitícola: Se trata de un vino espumoso semiseco y  que ha estado 24 meses en barrica, por lo que es un Reserva. Os voy a confesar que cuando probamos el vino blanco de esta casa -Viña Selena-, nos sorprendió por su punto más de acidez, por lo que cuando mi madre nos regaló este cava pensé que seguiría esa misma línea y nada más lejos de la realidad. Se trata de un cava que presenta un equilibrio entre la acidez y el dulzor que, personalmente, me parece muy acertado. Y, de hecho, en mi paladar predomina un matiz dulzón que me ha encantado.

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